Чи вимагає ваш ресторан законом розміщувати інформацію про харчові продукти MenuTrinfo
Як власники ресторанів та менеджери ви звикли запитувати клієнтів щодо інгредієнтів та поживної інформації вашого меню. Дотепер відповіді на ці запитання були виключно на розсуд керівництва. Однак нещодавні зміни у законах штатів та федеральних законів можуть викликати у вас запитання:
Чи законодавчо я зобов’язаний розміщувати інформацію про харчування в меню?
Коротка відповідь: Можливо.
Перш ніж ви будете занадто розчаровані, ми раді допомогти вам визначити ваші вимоги за допомогою кількох простих питань.
Ваш ресторан є частиною мережі з 20 або більше закладів?
Якщо ви відповіли "так", ви юридично зобов'язані вказувати інформацію про харчування у своєму меню (включаючи їзду через меню). З прийняттям Закону про доступну медичну допомогу в березні 2010 року, стаття 4205 включала вимогу, згідно з якою установи, що мають 20 або більше місць, надають інформацію про меню своїх клієнтів. Ви можете прочитати прес-реліз FDA тут.
Якщо ви відповіли "ні", ви ще не зникли. Продовжуйте читати.
Ваш ресторан знаходиться в будь-якому з наступних місць?
- Округ Олбані, штат Нью-Йорк
- Арканзас
- Каліфорнія
- Чикаго, Іллінойс
- Коннектикут
- Делавер
- Округ Девідсон, Теннессі
- Флорида
- Гаваї
- Іллінойс
- Індіана
- Айова
- Кентуккі
- Округ Кінг, Вашингтон
- Лейн Каунті, Орегон
- Округ Лос-Анджелес, Каліфорнія
- Меріленд
- Массачусетс
- Міннеаполіс, Міннесота
- Міннесота
- Міссурі
- Округ Монтгомері, доктор медичних наук
- Округ Мультнома, Орегон
- Нашвілл, Теннессі
- Нью-Гемпшир
- Нью Джерсі
- Нью-Мексико
- Нью-Йорк
- Нью-Йорк, Нью-Йорк
- Оклахома
- Штат Орегон
- Род-Айленд
- Округ Рокленд, Нью-Йорк
- Пенсільванія
- Філадельфія, Пенсільванія
- Сан-Франциско, Каліфорнія
- Округ Санта-Клара, Каліфорнія
- Округ Шенектаді, Нью-Йорк
- Південна Кароліна
- Сент-Пол, штат Міннесота
- Графство Саффолк, Нью-Йорк
- Теннессі
- Техас
- Округ Олстер, Нью-Йорк
- Вермонт
- Вашингтон
- Округ Вестчестер, штат Нью-Йорк
- Західна Вірджинія