Чи здоровий здоровий картопляний суп
Більше статей
Димляча чаша картопляного супу, безумовно, вважається комфортною їжею, особливо в холодний зимовий день. Залежно від його інгредієнтів, він може бути здоровим доповненням до вашого раціону або додавати небажаний жир і калорії. Навчившись розпізнавати різницю між здоровими та шкідливими для здоров’я інгредієнтами картопляного супу, ви можете бути впевнені, що ваш варто їсти.
Комерційний картопляний суп
Ви можете їсти комерційні супи як є, або додати додаткову картоплю та інші інгредієнти. На жаль, багато консервованих супів містять консерванти та надлишок натрію. У відділах здорового харчування багатьох супермаркетів є супи, що містять органічні інгредієнти та не містять консервантів. Однак вони все ще можуть мати високий вміст натрію.
- Ви можете їсти комерційні супи як є, або додати додаткову картоплю та інші інгредієнти.
- На жаль, багато консервованих супів містять консерванти та надлишок натрію.
Домашній картопляний суп
Традиційне меню вечері на День Подяки Список покупок
Ви контролюєте інгредієнти домашнього супу. Основними інгредієнтами картопляного супу є картопля, молоко, масло, зелень і спеції. Іноді використовують яловичий або пташиний запас. Щоб приготувати здоровий суп, використовуйте нежирне або соєве молоко. Зменшити або виключити вершкове масло; використовуйте бульйонні кубики замість запасу. Експериментуйте з травами та спеціями, щоб досягти смаку, який вам подобається, без використання натрію.
- Ви контролюєте інгредієнти домашнього супу.
- Щоб приготувати здоровий суп, використовуйте нежирне або соєве молоко.
Харчова цінність картоплі
Університет штату Іллінойс каже, що біла картопля розміром 2 дюйма на 4 3/4 дюйма містить приблизно 145 калорій, 33,6 грама вуглеводів і 3,5 грама білка. Білок є неповним, тобто він не містить усіх незамінних амінокислот. Картопля є хорошим джерелом вітаміну С, магнію, калію, фосфору та ніацину. Кількість поживних речовин варіюється залежно від виду картоплі.