Чи здорово метро Дієтолог вирішує дебати - PureWow
Ви бачили рекламу з Майклом Фелпсом. Ви бачили, як учасники The Biggest Loser їли бутерброди під час подорожі до піку здоров’я. Але востаннє, коли ви заскочили і побачили довгі рулони, бекон та гастрономічне м’ясо, ви, можливо, замислювались, чи справді метро здорове? Відповідь може вас здивувати.
Завдяки прагненню до якості та прозорості Subway абсолютно може бути здоровим, особливо якщо ви усвідомлюєте порядок замовлення та розмір порцій, каже дієтолог Ліза Янг, доктор філософії, автор книги «Нарешті повний, нарешті тонкий». Метро перелічує в розділі харчування свого сайту, що його інгредієнти для сандвічів не містять жодної карамельної фарби або частково гідрогенізованих масел, і що він співпрацює з компанією Compassion in World Farming - «широко визнаним світовим лідером у сфері захисту тварин» - для отримання своїх тварин з місцевими фермерами, які піклуються про стійкість, а не про використання пестицидів для його фруктів та овочів.
Але це не означає, що ваш раціон не може зійти з рейок на сендвіч-суглобі. Нижче Янг допомагає нам робити правильний вибір наступного разу, коли ми будемо прагнути метро.
1. Що слід пропустити в метро, якщо я намагаюся харчуватися здорово?
Інгредієнти, яких слід уникати: білий хліб, пепероні, салямі, ростбіф, шинка, американський сир, соус для ранчо, майонез, соус для барбекю, часникові айолі, бекон, обгортання
На щастя, Subway - це мережа з безліччю опцій. Хоча білий хліб упакований натрієм (це смажений часник, чіабатта, італійський, ситний італійський, італійські трави та сир, кінцевий сирний часниковий хліб та обгортання), є кілька цільнозернових та цільнозернових продуктів, які набагато корисніші замінники. (Однак пам’ятайте, що у всіх хлібах багато вуглеводів, і ви можете повністю відмовитися від них, якщо хочете - до цього ми швидко дійдемо.)
Заощаджуйте натрій і калорії в'яленого і червоного м'яса, такого як пепероні, салямі, шинка і бекон, пропонує Янг. Якщо ви хочете ще більше скоротити, вибирайте з вашого замовлення американський сир - він містить 200 міліграмів натрію на порцію.
На жаль, ви не можете зробити багато, щоб зробити багато сендвічів у меню здоровими - RIP, Ultimate Spicy Italian (730 калорій, 52 грами жиру, 1720 міліграмів натрію), індичка та бекон Гуакамоле (800 калорій, 30 грамів жиру, 2070 міліграмів натрію) та Ultimate Meatball Marinara (730 калорій, 52 грами жиру, 1530 міліграм натрію). О, і щоб зрозуміти, ми говоримо про шестидюймові підводні пристрої, тобто ці підсумки калорійних бомб принаймні подвоюються для довжини футів. Вау.