Чи знаєте ви свій показник якості дієти; PodiumRunner
Одне дослідження підтверджує концепцію якості дієти для контролю ваги.
Поділитися цим
Приєднуйтесь до PodiumRunner
Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.
Вже є аккаунт?
Приєднуйтесь до PodiumRunner
Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.
Вже є аккаунт?
Формула проста: їжте більше брокколі і менше картопляних чіпсів. Фото: www.shutterstock.com
Одне дослідження підтверджує концепцію якості дієти для контролю ваги.
Деякі продукти сприяють набору ваги. Закусочні чіпси, цукерки, безалкогольні напої - називайте ці продукти низької якості. Інші продукти, як правило, запобігають набору ваги. Фрукти, овочі, цільні зерна - називайте ці високоякісні продукти. Можна очікувати, що люди, які їдять багато неякісної їжі та не багато якісної їжі, будуть товщі, ніж люди, які роблять навпаки. Нещодавнє дослідження Гарвардської школи громадського здоров'я доводить, що це очікування є точним.
Дослідження включало дані про харчові звички та зміни маси тіла, зібрані у понад 120 000 чоловіків та жінок протягом періоду від 12 до 20 років. Дослідники дослідили, як споживання лише кількох конкретних високоякісних та неякісних продуктів харчування впливає на зміни ваги з часом. Середній обстежуваний набирав 16,8 фунтів за 20 років. Аналіз даних показав, що майже весь цей набір ваги був пов’язаний з частим споживанням низькоякісних продуктів, таких як картопляні чіпси, і був заперечений частим вживанням високоякісних продуктів, таких як брокколі.
Наприклад, кожна щоденна порція картопляних чіпсів була пов’язана із збільшенням ваги на 1,69 фунта кожні чотири роки. На відміну від цього, кожна щоденна порція горіхів асоціювалась із зменшенням ваги на 0,57 фунта протягом чотирьох років.
Коли минулого місяця були оприлюднені результати цього дослідження, деякі пізноночі комікси отримували задоволення, глузуючи над ними. "Нове дослідження показує, що поглинання картопляних чіпсів робить вас товстим". Добре, коли ви ставите це так, дослідження здається дуже великим зусиллям, щоб довести очевидне. Але насправді це набагато глибше, ніж це.
Що справді очевидно - і чому ці жарти щодо дослідження не дуже розумні - це те, що знання того, що робить людей товстими, не допомагає людям уникати товстіння. Теоретично ніщо не може бути простішим, ніж схуднення або запобігання набору ваги. Але дві третини з нас мають надмірну вагу в будь-якому випадку, тому що насправді нелегко робити прості речі, які потрібно зробити, щоб стати або залишитися худорлявим.