Чи знали ви, що жири та калорії - це не те саме, ось різниця - їжа NDTV

Можливо, ви стикалися з термінами "жири" та "калорії", на жаль, обидва терміни часто використовуються як взаємозамінні, але вони насправді відрізняються один від одного.

Сушміта Сенгупта | Оновлено: 20 жовтня 2017 р., 17:07 IST

саме

  • Важливо розуміти різницю між жирами та калоріями.
  • Калорії - це одиниця виміру енергії, яку тіло приймає для перетравлення їжі.
  • Жири - це одна з шести основних поживних речовин, необхідних організму для збереження здоров’я.

Можливо, ви стикалися з термінами "жири" та калорії. Вони містяться на кожній етикетці покупок упакованих продуктів, які ви купуєте в супермаркетах, часто використовуються інструктором із тренажерного залу, якщо ви фітнес-урод, і ваш дієтолог, можливо, сказав вам уникати їх, якщо ви намагаєтеся схуднути. Найпоширеніша порада щодо схуднення, яку дають кожному, - спалювати жир і спалювати калорії. На жаль, обидва терміни часто використовуються як взаємозамінні, але вони насправді відрізняються один від одного. Дуже важливо розуміти різницю між жирами та калоріями, щоб мати можливість схуднути або навіть зберегти її та ефективно досягти своїх цілей. Отже, ось все, що вам потрібно знати, коли справа стосується жирів і калорій, і чим вони відрізняються один від одного.

Що таке калорії?

Калорія - це одиниця виміру, яка використовується для позначення кількості енергії, що виділяється, коли організм розщеплює (перетравлює та поглинає) їжу. Коли їжа руйнується і засвоюється, вона виділяє калорії. Коли він виділяє більше калорій, ніж потрібно організму, як енергію для підтримки, зайві калорії накопичуються у вигляді жиру. Поки ваше тіло витрачає всі калорії, що виділяються їжею, яку ви їсте, ви можете зберегти свою вагу. Всякий раз, коли виникає дисбаланс, ви, як правило, набираєте вагу. Усі продукти харчування виділяють калорії, будь то з джерела вуглеводів, білка або жиру. Один грам вуглеводів має чотири калорії. Грам білка також має чотири калорії. Один грам жиру має майже подвійну кількість калорій - дев’ять калорій!