Чому американські новини; Світовий звіт оцінює середземноморську дієту No1 у 2019 році
Протягом деякого часу ряд медичних експертів визнали, що режим харчування, який історично дотримувався в країнах навколо Середземномор'я, таких як Іспанія, Греція та Південна Італія, привів до справді надзвичайних переваг для здоров'я.
У цих країнах багато людей, котрі, як правило, живуть довше і страждають на рак та серцево-судинні захворювання на значно нижчих показниках, ніж решта світу.
Отже, в чому їх секрет?
Вони ведуть активний спосіб життя і, мабуть, найголовніше, вони природно дотримуються того, що виявилося дієтою номер один у світі: Середземноморська дієта.
Експертна група, зібрана американськими новинами та світовим звітом, нещодавно вивчила 41 дієту та поставила середземноморську дієту на перше місце у світі.
Щоб врахувати це дослідження, дієта повинна була бути відносно простою, поживною, безпечною, ефективною для схуднення та захищати як від діабету, так і від серцевих захворювань. Це було високе замовлення!
Середземноморська дієта посіла перше місце, а затверджена урядом дієта DASH, що означає дієтичні підходи до зупинки гіпертонії, посіла друге місце.
Не дивно, що середземноморська дієта перевершила всі інші: втрата ваги, здоров’я серця та мозку, профілактика раку та хронічних захворювань та контроль діабету знову пов’язані із цим свіжим, природним способом харчування.
І американські новини та світовий звіт - не єдине видання, що оспівує середземноморську дієту. Це також один із планів здорового харчування, рекомендований Дієтичними рекомендаціями для американців для зміцнення здоров'я та запобігання хронічним захворюванням.
Середземноморська дієта відома Гарвардським університетом та Всесвітньою організацією охорони здоров’я як здоровий та стійкий дієтичний план - і це лише кілька.
Середземноморська дієта насправді взагалі не є дієтою
Термін середземноморська дієта насправді дещо вводить в оману - це набагато більше філософія навколо їжі, а не структурована дієта з великою кількістю правил.
Страви в середземноморському стилі побудовані на основі овочі, фрукти, цільні зерна та помірні кількості сиру та йогурту - з м’ясом, яке використовується набагато економніше, ніж стандартна американська дієта. Ви знайдете нежирне м’ясо та рибу, а лише невелику кількість червоного м’яса.
Дієти, такі як кето, палео та Whole30, як правило, є обмежувальними, виключаючи певні продукти, а іноді навіть взагалі виганяючи цілі групи продуктів, тоді як середземноморська дієта, як правило, досить дозвільна. Це неймовірно збалансований спосіб харчування, який є стійким у довгостроковій перспективі - що може пояснити, чому він так популярний так довго.
Оскільки вона настільки інклюзивна, середземноморську дієту можна налаштувати відповідно до власних уподобань та цілей охорони здоров’я, а не закликати зверху змінювати спосіб харчування.