Чому голодування через день може не призвести до довгострокової втрати ваги
Це звучить як мрія дієти. Ви їсте що завгодно один день, а потім поститься наступного дня.
Дієта, яку називають постом напередодні, дозволяє потурати собі - багато - з подальшим харчуванням таким чином, що сильно обмежує калорії. Але згідно з одним новим дослідженням, такий підхід не є корисним для схуднення, особливо довгострокового.
У дослідженні, опублікованому в JAMA Internal Medicine, взяли участь 100 дорослих із ожирінням зі здоровим метаболізмом, яке було розроблене для порівняння ефектів голодування в інший день із добовим обмеженням калорій на втрату ваги, підтримку ваги та ризик серцевих захворювань.
Учасники дослідження були випадковим чином розподілені на дієту натщесерце, яка їла 25 днів від нормальної калорійності у швидкі дні та 125 відсотків калорій у святкові дні; звичайна дієта, коли вони їли на 25 відсотків менше калорій на день; або контрольної групи, де вони не дотримувались якоїсь конкретної дієти.
Дослідники виявили щось цікаве: втрата ваги для швидкої групи, що здійснювала альтернативні дні, та групи з обмеженим вмістом калорій була приблизно однаковою. Пості, що поститься на інші дні, втрачали 6 відсотків ваги свого тіла, тоді як ті, хто сидів на обмеженій калорії, втратили 5 відсотків.
Група швидкого поперемінного дня з’їдала більше калорій у швидкі дні та менше калорій у святкові дні, ніж вони повинні мати, що може пояснити їх втрату ваги. Однак вони частіше кидали свій раціон, ніж група з обмеженим вмістом калорій, яка їла нормально. Тридцять вісім відсотків групи кинули, порівняно з 29 відсотками групи з обмеженим вмістом калорій і 26 відсотками контрольної групи.