Чому ідеальної дієти не існує
Часто відчуваєш себе «нормальним», коли сидиш на дієті. У суспільстві, одержимому вагою та зовнішнім виглядом (інакше - «культура дієти»), сидіння на дієті стає все більш поширеним явищем. Чому ми продовжуємо дотримуватися дієт? Якби дієти досягли успіху зі зниженням ваги, чи не сідали б ми один раз на дієту, а потім більше ніколи не доводилися дотримуватися дієти?
Метаболічно кажучи, наші клітини не можуть розрізняти дієти та голод.
У будь-якому випадку спостерігається дефіцит енергії або макроелементів (вуглеводів, жирів та білків). Наші тіла розумні, тому, коли вони виявляють голод, починається „режим виживання”. Як і режим економії заряду акумулятора на електроніці, наші тіла стають більш ефективними при використанні енергії, щоб вижити. Коли організм знову нагодується, він переконується, що в ньому зберігається трохи зайвої енергії, щоб пережити наступний «голод». Це біологічна безпека, щоб переконатися, що ми виживаємо. Дякую, біологія!
Чи існує "ідеальна" дієта?
Коротка відповідь - ні. Вибір дієти - це все одно, що вибрати одяг, який ви будете носити протягом дня. Сьогодні ви можете вибрати футболку, джинси та кросівки. Завтра ти можеш вибрати спортивний одяг. Вчора ти міг би вибрати, щоб носити щось приємніше. Цей вибір змінюється з кожним днем, оскільки ваші потреби змінюються з кожним днем. Скажімо, сьогодні ви хотіли одягнути щось повсякденне, але легко в’їхати, тому що у вас було кілька доручень. Можливо, завтра ти планував позайматися, а вчора ти мав гарну вечерю. Як те, що ви носите, буде відрізнятися щодня, що ви їсте щодня, також змінюватиметься. Але що важливо зазначити, так само, як не існує "правильного" способу одягатися, немає "правильного" способу їсти.