Чому я цього року не пішов на “Весняне очищення” - Поліклініку
Якби ви зазирнули до моїх кухонних шаф, ви знайшли б дві полички, повністю заповнені “Швидкозв’язувальними речовинами для планування їжі”. Ці організаційні інструменти маркуються, класифікуються, розміщуються в алфавітному порядку та наповнюються до кінця ідеями про їжу та рецепти. Єдиною підшивкою, яку ви більше не знайдете в моєму кабінеті, є підшивка «Аніта очистить план». Цей сполучний матеріал з’являвся приблизно в цей час щороку.
Комфортна їжа не токсична
Як і більшість людей, я насолоджуюсь святковими бенкетами з родиною та друзями, і трохи частіше балую солодощами, ласощами та вершковими запіканками, коли настає холод листопада. Однак я звик вважати, що якщо я не прийму відданого Дія прийде навесні, «токсичний шлам» цих важчих продуктів харчування накопичуватиметься в моєму тілі та отруїть мої подальші шанси на здоров’я.
Очисні дієти можуть бути надто обмежувальними
Як і більшість дієт, “План очищення Аніти” був обмежувальним і просив мене виключити деякі варіанти: цукру, м’яса, сиру, молока, яєць, зерен, шоколаду, кави, картоплі, фруктів, квасолі, вареної їжі, та/або вся їжа загалом. Ви, мабуть, знаєте, куди йде ця історія. Спроба дотримуватися “плану очищення” ніколи не працювала дуже довго. Я вирізав деякі продукти протягом певної кількості днів, але врешті-решт вони знову прокралися. Весь цей досвід нічого не змінює, щоб змінити баланс фізичних токсинів у моєму тілі, і це, безумовно, призвело до накопичення кілька зайвих «психічних токсинів», яких у мене раніше не було: тривога, невдачі, невдоволення та сором.
Дієтичний маркетинг
Мені можуть пробачити спробу. Зрештою, подивіться на обкладинку будь-якого популярного журналу про здоров’я чи жінки, коли січень з’являється, і ви знайдете підказку за весняною детоксикацією та очищенням - від списків продуктів харчування до добавок до „тонкого чаю для детоксикації”, який „збиває обезогени "І" змиває вагу води ". 1
Здається, ідея про те, що вживання простої та/або обмежувальної дієти очистить нашу внутрішню частину від блискучого очищення від відходів, здається, має сенс у світі, де постійно зростає токсичність навколишнього середовища, але ця концепція не нова. Насправді є дані, що бажання видалити внутрішні відходи може мати глибше коріння в релігійних традиціях ритуального очищення. Коли ми купуємо таблетку або порошок, які обіцяють очистити не тільки тіло, але й "розум і дух" від токсинів, як це роблять деякі, ми шукаємо просто регулярних випорожнень або глибше порятунок - наша таємна надія?
Це важливе питання, яке потрібно задати, оскільки проблема з таким зв’язком тіла і духу очевидна, коли ми дивимося, наскільки складним стало вживання їжі: будь-які продукти, що не входять у попередньо затверджений “чистий” список, за визначенням забруднені, і за визначенням ми стаємо «поганими», коли їх їмо. Дотримуйтесь цього рецепту протягом усього життя, і ми втрачаємо зв’язок з тим, що насправді робить наше тіло добре.