Чому я Дон; t Рекомендуємо їсти все в міру - греблі
“Їжте все в міру”. Ви чуєте це весь час, але що це навіть означає насправді?
Формальний визначення помірності " уникання крайнощів поведінки або виразів; дотримання розумних меж ".
Тим неформальніше Поради щодо раку молочної залози були б " Помірність - це головне ». "Все в міру", або "Їжте, що хочете, в міру".
Легко дотримуватись “розумних меж”, якщо ми знаємо, що це таке. Як обмеження швидкості. Обмеження рівня алкоголю в крові. Ліміти кредитних карток.
Верхня межа не завжди є настільки чіткою, що робить спосіб їжі в міру хитрим!
Пропозиція «їсти все в міру» є каламутною. Я не фанат. Насправді, «їсти в помірних кількостях» - це не те, що я коли-небудь рекомендував би робити комусь.
Ось я трохи посміхаюся поради, щоб їсти все в міру. . .
Радник з питань харчування: "Їжте все в міру".
Ти: "Все?"
Радник з питань харчування: "Так. Все ".
Ти: “А як щодо отворів для пампушок? А чашки з арахісовим маслом? "
Радник з питань харчування: "Модерація все ще".
Ти: “Залежно від моєї тяги, помірність лунки для пончиків може означати 20. Помірність чашки арахісового масла визначається моїм рівнем стресу. Помірний стрес = помірне споживання. Високий стрес? Усі ставки відключені ".
Радник з питань харчування: «Правила є правилами. Вони призначені для нас ".
Ти: "Якби ви могли бути більш конкретними, я міг би дотримуватися правил".
Радник з питань харчування: “Специфіки не існує. Ви повинні знати свій рівень помірності. А до речі? Поки ваша модерація не перевірена, я не можу вам допомогти ".
Чому "Їжте все в міру" не працює
Я впевнений, що ви ніколи не мали досвіду консультування з питань харчування навіть віддалено (принаймні, сподіваюся, ні!). Але ви, мабуть, відчували розчарування, отримуючи саме такі рекомендації щодо харчування.
Я впевнений, що ми згодні:
“Їжте все в міру” занадто розкуто, занадто розпливчасто, надто безпомічно.
Я двадцять років працюю дієтологом. Я не з чуток знаю, що "помірність" не відіграє ролі в повсякденному харчуванні. Особливо, коли це харчування пов’язане з емоціями.
Чекай.
Ви знаєте, що мають значення емоції, почуття, тяга, культура і навіть сімейні традиції? Вони допоможуть вам відповісти “Що я хочу на вечерю? "
Коли ви погано почуваєтесь, ви надмірно зголодніли, перевтомилися чи повністю переборщили? Саме тоді “їсти все в міру” стає мрією.
Оскільки ця порада не зникає, дозвольте мені представити поняття «їсти в міру». Я хочу допомогти вам впевнено орієнтуватися в “помірному харчуванні”, тож давайте почнемо.
Що таке система стоп-сигналів?
Навчання в багатьох програмах дитячого харчування та/або зниження ваги, припинення легкого харчування не є новиною. В останні роки дослідження навіть почали розглядати цю концепцію для маркування продуктів харчування та програм обіду. (1, 2)
Система стоп-сигналів використовує підхід червоного, жовтого та зеленого світла до модерації та вибору. Система дозволяє зробити найкращий вибір для ВАС, не фокусуючись лише на калорії, жир, цукор або натрій.