Чому китайці не рахують калорій - Південна Флорида Sun Sentinel - Південна Флорида Sun-Sentinel

Нова книга, яку щойно перекреслили за столом: Чому китайці не рахують калорій: 15 секретів 3000-річної культури харчування Лотарингії Кліссольд (Skyhorse, 12,95 доларів США).

калорій

Мені нагадує книгу «Чому француженки не жирять». І тут є кілька важливих уроків для дотримання новорічних постанов.

Зі свого 10 років проживання в Китаї Кліссольд зрозуміла китайську дієту. У її книзі розбито те, що вона називає 15-ма секретами: життєві уроки, звички їсти та надихаючі відкриття.

Ось кілька її висновків:

- Китайці їдять більше калорій, проте середня вага тіла в Китаї на 20 відсотків нижча за середню масу тіла в Америці.