Чому ми відчуваємо сонливість після їжі; Як це працює
Після вживання їжі - особливо цукристої їжі - підшлункова залоза виробляє інсулін, який перетворює ці цукри, що циркулюють у крові, у запасні форми в клітинах.
Підвищений рівень інсуліну викликає рух і дію триптофану, який є
Потрапляючи в мозок, це призводить до посиленого вироблення серотоніну, нейромедіатора, який передає електричні сигнали між сполучними нейронами. Близько 90 відсотків серотоніну в організмі міститься в животі, де він регулює кишкові рухи.