Чому не слід припиняти пити молоко
Перестав пити молоко? Кавіта Девган дає вам 8 причин почати знову.
Представляючи уривок з її книги Кінцеві хакі для бабусь: 50 традиційних звичок, що підходять для вас.
Де твої молочні вуса?
Ніколи не виникало сумнівів у великій любові, яку ми, індіанці, любимо до всього молочного, від молока до всіх продуктів, які молоко може виділити - йогурт, пахта, вершкове масло, сир.
Можливо, це завжди було так через велику кількість буйволів і навіть коров’ячого молока.
Ніколи не було сумнівів щодо його важливості в нашому харчуванні та доброти, яку він дарує нашому тілу, як для дітей, так і для дорослих.
Однак сьогодні, як і всі добрі речі, молоко та його потреба також ставляться під сумнів.
Чому, на вашу думку, цей молочно-білий еліксир раптово заплямований? Тут немає простих відповідей.
Можливо, він просто піддався непотрібним дослідженням і ще більш непотрібному цуранню жиру, який за останні кілька десятиліть був надмірним.
Коли ви занадто уважно вивчаєте їжу, ви обов'язково знайдете щось не те, точніше, побудуйте аномалію, використовуючи напівзапечені докази.
Це, мабуть, мало статися і з молоком.
Раптом це пов’язано із збільшенням ваги, високим рівнем холестерину та багатьма іншими недугами, незважаючи на те, що для цього не існує „чіткої” причини.
Ні, ти ніколи не занадто старий для молочних вусів!
Ніхто не знає про користь молока. Це перше джерело харчування для людей, яке протягом усього життя залишається важливою їжею.
Однак помилково думати, що молоко для них непотрібне або, можливо, навіть шкідливе, і що вони можуть покінчити з цим.
Це корисна закуска, повноцінна закуска та ідеальний напій для сніданку. Ніщо інше не може зрівнятися з корисною склянкою молока.
Наші старші знали і слідували цьому, і ми повинні бути досить розумними, щоб якомога швидше повернутися до цієї школи думок.
Дорослим потрібно три склянки молока (або еквівалентних молочних продуктів) на день, особливо дорослим, які є вегетаріанцями, оскільки їм потрібні добрі джерела білка, щоб компенсувати не споживання м’яса та яєць.
Склянка молока забезпечує цілих 8 г доброякісного білка, що дуже важливо - для нарощування м’язів, оновлення шкіри та волосся, вироблення ферментів та компонентів, що підвищують імунітет, і навіть для створення ДНК.
Поживна речовина щільна
Молоко є одним з найбільш жирних джерел їжі, доступних щодо калорій, які воно забезпечує.
Окрім високоякісного білка, він містить кальцій, магній, калій, йод, вітамін D (при збагаченні) та B12, деякий вітамін B6, фосфор, цинк, селен, фолат, ніацин, пантотенову кислоту, рибофлавін, вітамін А та холін.
Багато з цих поживних речовин недостатньо присутні в раціоні середньої дорослої людини.
Насправді вилучення з раціону молочних продуктів порушує як макроелементи, так і мікроелементи.
Крім того, навіть якщо кальцій надходить з інших джерел, він все одно призводить до зменшення споживання кількох інших поживних речовин, які молоко забезпечує так легко.
Отже, в ідеалі ви повинні зробити молоко частиною свого сніданку, оскільки отримання цих вітамінів та мінералів першим ділом вранці забезпечує швидкий початок ваших потреб у поживних речовинах протягом дня.
Загадка про втрату ваги
Послухайте цю розповідь: «Через три місяці після народження доньки я сидів на жорсткій дієті. Я навіть виключаю з раціону молочні продукти, - сказав мені 34-річний клієнт-юрист, який проживав у Делі.
- Але це виявилося згубним для моїх кісток. Я зрозумів, хоч і трохи пізно, що відрізав кальцій саме в той час, коли він мені найбільше потрібен. Зараз я повертаюся до двох нежирних склянок молока на день '', - додала вона.