Чому незначні зміни у вашому раціоні можуть мати велике значення
Дієтолог Ельзи Джонс
Сара Джейн після
Сара Джейн раніше
07 травня 2015, 19:09
Цього тижня наша колективна вага робить заголовки новин, оскільки передбачалося, що протягом наступних 15 років наша талія буде випинатися. Підрахування Всесвітньої організації охорони здоров’я, що до 2030 року понад 85 штук дорослих ірландців матимуть проблеми з вагою, - це витверезлива думка.
Ця цифра є екстраполяцією, заснованою на сучасних тенденціях, і лякає. Ірландія посідає перше місце у таблиці по відношенню до чоловіків із зайвою вагою, з якими зрівняється лише Узбекистан.
Професор Донал О'Ші, керівник служб управління вагою в лікарні Сент-Колмсіллс та лікарні Сент-Вінсент і співголова Королівської колегії лікарів Ірландії, що займається політикою ожиріння, каже, що ВШЕ намагається впоратися з ожирінням та його наслідками. впливає на життя людини зараз. Він додає, що епідемія ожиріння може бути гіршою за холеру або СНІД для наших служб охорони здоров'я, якщо прогнози ВООЗ стануть реальністю.
Це насправді не дивно, враховуючи те, як ми харчуємось як нація. Важко зайти в супермаркет чи міні-магазин, щоб на вас не напали яскраві упаковки нездорової їжі, спеціальні пропозиції на солодощі та шоколадні цукерки та привабливі виставки всіх найсолодших та найдостойніших гризків біля кас.
Нещодавно Tesco зробив свої каси набагато здоровішими, використовуючи воду, горіхи та рисові коржі замість чіпсів та кондитерських виробів - на жаль, це не так скрізь.
Звичайно, особиста відповідальність відіграє величезну роль, і кожен із нас несе відповідальність за те, щоб наша вага та вага наших дітей знаходились у здоровій зоні.
Але схуднення може бути неймовірно страшним, особливо коли відчуваєш, що «їсти чисте» або взагалі відмовитись від певної групи продуктів - це єдині варіанти.
Тенденції здорового харчування, які домінують у соціальних мережах, можуть змусити звичайну людину відчути, що досягти втрати ваги майже неможливо.
Легко переживати, що дієта означає голод або відмову від того, що ми любимо. Але екстремальні зміни дієти та виключення груп продуктів харчування - не єдина відповідь. Насправді, невеликі перемикання та кращий вибір щодня можуть означати покращення здоров’я для всієї родини.
"Я думаю, що ми втратили з поля зору основи", - говорить Ельза Джонс, кваліфікований дієтолог.
"І це нормальне, здорове, збалансоване харчування. Вам не потрібно вкладати гроші в дороге обладнання або кардинально змінювати те, що ви їсте - я не думаю, що це добре працює для людей, які мають сім'ї. Невеликі зміни можуть мати велике значення, і це блискуче повідомлення, яке потрібно передати - ваш щоденний вибір важливий ".
Маючи це на увазі, ось кілька корисних пропозицій щодо обміну, які доводять, що здорове харчування дійсно може бути для кожного - і талія не повинна випирати до межі хаосу.
Намагайтеся не їсти оброблену їжу
Ми всі знаємо, що свіжі продукти для нас кращі за альтернативи, але набагато простіше покластися на заморожену їжу, упаковану консервантами та готові страви. Зберігайте в морозильній камері такі речі, як фарш з індички, куряче філе та хек, запасіть холодильник копченим лососем, яйцями, креветками та овочами довшого віку, такими як кабачки та морква, а також тримайте горіхи в сумочці для надзвичайних ситуацій.
Дивіться молочну каву
Чи знали ви, що кожна випита латте містить близько 200 калорій? Коли у вас є більше одного на день, це справді підсумовує.
"Я закликаю людей зменшувати споживання чаю та кави з різних причин", - говорить Ельза. "По-перше, кофеїн. Одна чи дві чашки добре працюють для більшості, але кофеїн може активізувати такі гормони стресу, як кортизол та адреналін, тому обмежте їх.
"По-друге, ми не часто підраховуємо калорії в напоях і не підозрюємо про кількість, яку ми вживаємо. А також, якщо у вас є чай або кава, ви, швидше за все, дотягнетеся до бісци!"
Те саме бажання погризти не існує із зеленими або трав'яними чаями. І повірте, всі вони не смакують як трава. Спробуйте новий зелений чай із ароматом солоної карамелі. Всі антиоксиданти, жодна порожня калорія.