Чому послідовне здорове харчування має значення - природно безкоштовно
У мене можуть бути афілійовані стосунки з продуктами, послугами чи оголошеннями, згаданими в цій публікації. Повне розкриття тут. Зверніть увагу, що цей блог більше не оновлюється та не відстежується для коментарів.
Харчування, харчування, харчування! Харчування - це велика новина в наші дні, адже ну, харчування - це все. Харчування - це ліки природи. Харчування - це життя. Дієти, засоби для очищення та детоксикації також є основними у світі здоров’я та здоров’я людей, які намагаються відновити своє тіло, схуднути та вести здоровий спосіб життя. Ці типи короткострокових змін дієти мають своє місце та переваги. Я вважаю, що час від часу перезавантаження кишечника, детоксикація печінки або очищення всього тіла може бути дуже корисним для загального стану здоров’я. Однак на короткострокові дієти не слід покладатися на здоров’я всього тіла. Ваша довготривала дієта є найважливішим визначальним фактором загального стану здоров’я. Це може здатися очевидним, але це набагато глибше, ніж просто здорове харчування для схуднення та здоров’я серця. Довготривала дієта може покращити здоров’я всього вашого тіла.
Цей цілісний підхід до здоров’я та харчування важливий, оскільки харчовий вміст їжі, яку ви приймаєте, впливає на бактерії, що живуть у вашому кишечнику. Мікробіота кишечника в основному схожа на інший орган. Це складна взаємопов’язана екосистема мікроорганізмів, необхідних для здоров’я та здоров’я господаря (це ти). Як так? Мікробіом кишечника впливає на розвиток мозку, настрій, депресію та тривожність, імунну систему, запалення, функцію травлення та проникність кишечника (7). Ці крихітні воїни приносять нам користь завдяки виробленню коротколанцюгових жирних кислот (SCFA), вітаміну К, бродінню неперетравлених частинок їжі, захисній та бар’єрній функціям та імунологічній регуляції (5). Мікробіота кишечника функціонує на тонкому балансі корисних і шкідливих бактерій. Багато речей визначають різноманітність кишкових бактерій та видів організмів, які вони містять, включаючи розвиток, вік, генотип, навколишнє середовище, стать, вживання антибіотиків, стрес, і ви здогадалися… ваш раціон. (3)
Пам'ятайте, ці заяви не були розглянуті FDA і не призначені для лікування, діагностики, лікування або запобігання будь-якому медичному стану. Це не є медичною порадою і жодним чином не повинно замінювати розмову з медичним працівником. Це моє особисте дослідження; якщо щось вас цікавить чи надихає, будь ласка, проведіть власне дослідження теми та поговоріть з вашим лікарем.
Організація при народженні
Щоб зрозуміти мікробіоти, нам слід починати спочатку. Крихітний плід живе в абсолютно стерильних умовах. При природних пологах дитина народжується без будь-яких ліків і тримається біля маминого тіла, тим самим піддаючи її вагінні та шкірній флорі. Це початок розвитку кишкових бактерій дитини. Відтепер майже все починає формувати флору кишечника дитини. Дослідження показали, що діти, народжені шляхом кесаревого розтину проти вагінально, мають різні домінантні штами бактерій, а також немовлята, яких годують сумішшю та грудне молоко (3). У грудному молоці людини виявлено понад 700 мікробних видів (5), і цей вплив продовжує формувати мікробіоти немовлят у немовлят, що перебувають на грудному вигодовуванні. Гестаційний вік, вживання антибіотиків, домашні тварини та інші члени сім'ї також починають впливати на флору кишечника дитини (7).
Розвиток флори кишечника
Найбільші зміни до постійної та стабільної флори кишечника дорослої людини починаються тоді, коли дитина починає приймати тверду їжу (3). Цей час життя є вирішальним, оскільки кишкові бактерії досягають свого постійного стану для дорослих до трьох років і стають набагато стійкішими (7). За відсутності антибіотиків дієта є головним чинником контролю мікробіому кишечника, як було показано в дослідженні, що порівнює африканських дітей з італійськими дітьми. У цьому дослідженні домінуючі кишкові бактеріальні види значною мірою визначалися основним джерелом їжі населення, будь то рослини, м’ясо чи вуглеводи (5). Мікробіота кишечника адаптується до харчового вмісту раціону. Насправді він навіть може кодувати спеціальні ферменти, характерні для звичайних продуктів харчування культури - у японців є різновид бактерій, який кодує фермент, який використовується для перетравлення водоростей (3).
Стійкість у дорослих
Мікробіота кишечника є стійкою у зрілому віці. Це більше схоже на одну людину щодня, ніж між різними людьми. Монозиготні близнюки можуть мати навіть 50% різницю в бактеріях кишечника (3). Знову ж таки, довготривала дієта є найбільшим визначальним фактором розвитку кишкових бактерій, крім таких ситуацій, як вживання антибіотиків, які можуть знищити корисні бактерії та забезпечити надмірне зростання шкідливих організмів.
Як дієта впливає на мікробіом кишечника
Як багато хто з нас знає, дієта Америки з високим вмістом жиру та цукру, що переробляється, не є ідеальною. Цей тип дієти пов’язаний не тільки із запаленням та ожирінням, але з негерметичним кишечником, депресією та багатьма іншими проблемами зі здоров’ям (7). Негерметична кишка або підвищена проникність кишечника може призвести до високого рівня ендотоксинів у крові, що сприяє хронічному запаленню та аутоімунним захворюванням (7).
Цікаве дослідження на гнотобіотичних (стерильних) ожиріних мишах показало, що ожирілі миші змогли схуднути при трансплантації кишковим бактеріям тонких мишей (3). При харчуванні з високим вмістом насичених жирів цей ефект був зменшений (3). В інших дослідженнях мишей, яких годували дієтою з високим вмістом жиру та цукром протягом 28 днів, порівнювали з мишами, які харчувались дієтою чау. Дивно, але зміни мікробіому кишечника були задокументовані вже через 3 дні; ця зміна включала зниження рівня Lactobacillus, дуже вивченої та корисної групи кишкових бактерій (2). Цікаво, що приблизно через 14-28 днів мікробні зміни почали припинятися, хоча деякі види були більш чутливі до змін, ніж інші (2). Приблизно через місяць подібної дієти кишкові бактерії залишалися досить незмінними. Це свідчить про загальну, тривалу дієту, яка є визначальною для визначення постійного мікробіому.