Чому пророщені зерна - кращий вибір натуропатичного лікаря в Торонто
Як суспільство, яке любить їжу на основі зерна, ти, мабуть, ти почуття пригніченості та розгубленості з суперечливою інформацією, яка там є.
Загальні запитання, які я отримую щодня:
- Чи варто їсти дієту без глютену?
- Чи слід повністю уникати пшениці?
- Чи є якісь альтернативи здоровому хлібу чи каші?
Здається, люди борються з ідеєю повністю вилучити пшеницю зі свого раціону, і я не звинувачую їх.
Як і я, ви, мабуть, виросли на Fruit Loops, бутербродах Nutella і Kraft Dinner, і нелегко перекваліфікувати смакові рецептори.
Чи не любите ви їсти органічну, натуральну цільну їжу 100% часу?
В ідеальному світі, ви, мабуть, хотіли б і ви також ... ¦ніколи не жадайте хліба, макаронних виробів або крохмальних продуктів.
Але якщо ти подобаєшся більшості з нас, бувають випадки, коли ти просто хочеш напхати обличчя соковитим гамбургером або злити цілу піцу Маргарита.
То що можна їсти в ті дні, коли ти вмираєш від вуглеводів, а салат просто не виріжеш?
Навіть якщо ваша мета - дотримуватися способу життя Палео, ви, швидше за все, не є частиною 1% населення, яке може внести кардинальні зміни за одну ніч.
Отже - Чи є якісь альтернативи здоровій пшениці?
Якщо ви стежили за останніми дослідженнями доктора Вільяма Девіса, автора книги «Пшеничний живіт», на жаль, відповідь «ні».
За словами доктора Девіса, у вашому раціоні слід уникати ВСІХ зерен - навіть так званих здорових цільних зерен. Це майже означає, що ні хліба, ні макаронних виробів, ні рису, ні сухарів.
То що на землі треба їсти?
Овочі, овочі, овочі, трохи фруктів, сирі горіхи, корисні жири, м'ясо, яйця та деякі органічні молочні продукти.
Я згадав 10 порцій овочів на день?
Я знаю, що ви, мабуть, не уявляєте свого життя без бутербродів, піци та макаронів, тому я тут, щоб запропонувати вам кілька здорових альтернатив.
Для всіх вас, хто відчував себе в захваті від нещодавніх досліджень, які зробили головну новину, ось корисні вибори, які наблизять вас до так званої "ідеальної дієти без пшениці".
Відповідь можуть бути пророщені зерна.
Раніше сучасні технології швидко виробляли і розподіляли зерно у продукти, зерна трохи сиділи б і проростали, що насправді збільшує вміст вітаміну в зерні.