Чому слід їсти триколор - шафран, білий та зелений - Times of India
Чим більше барвистої їжі ви їсте, тим більше поживних речовин отримуєте. Нижче в цій статті ми розповімо про переваги вживання триколірних страв (шафран, білий та зелений) та деякі рецепти, які ви можете приготувати вдома та насолодитися цим Днем Незалежності.
Помаранчеві продукти отримують свій колір завдяки вмісту в них альфа-і бета-каротину. Бета та альфа-каротин у цих продуктах згодом перетворюються на вітамін А, який підтримує імунну систему, корисний для суглобів та кісток, підтримує здоров’я очей та зменшує ризик серцево-судинних та ракових захворювань.
Їжа жовтого кольору також має ті ж переваги, що і їжа оранжевого кольору. Деякі поширені харчові продукти оранжевого кольору - апельсин, морква, гарбуз та абрикоси.
Білий колір
Фрукти та овочі білого кольору допомагають зменшити запалення (причина більшості проблем), знижують рівень холестерину, корисні для здоров’я гормонів та захищають від раку. Деякі поширені білі продукти - це банани, картопля, часник, гриби та мозолі.
Зелений колір
Ми всі знаємо, як зелені рослини виглядають так завдяки наявності в них хлорофілу. Хлорофіл - це антиоксидант, який має різні переваги для здоров’я. Антиоксиданти допомагають вашому організму позбутися токсинів, що багато в чому корисно для організму. Це допомагає кращому засвоєнню поживних речовин, зміцненню імунної системи, поліпшенню травлення та забезпеченню енергії.
Деякі поширені зелені продукти - брокколі, листова зелень, паростки, ківі, капуста, капуста та кабачки.