Чому слід замінювати харчові дріжджі пармезаном Шателеном

Існує безліч дрібних налаштувань, які можна регулярно вживати в їжу, що покращить ваш раціон. Я люблю сир пармезан, посипаний тоннами моїх улюблених страв, але я натрапив на те, що настільки ж смачне і має багато користі для здоров’я.

чому

Своп

Харчові дріжджі (інакше, "нуч") - це наймодніші явища в наші дні. Ця жовта луската речовина є дезактивованою формою дріжджів. Вегани одержимі цим, і тепер люди, які не є веганами, теж хочуть взяти участь у цьому. І недарма - ця штука надзвичайно смачна. Його претензія на славу - це доповнення попкорну, але існує безліч інших способів його використання. Замініть його там, де ви зазвичай використовуєте сир пармезан. Він додає сирний, горіховий, смак умами будь-якій страві.

Навіщо використовувати харчові дріжджі замість пармезану?

Вміст білка варіюється залежно від марки, але, наприклад, 2 ст. Ложки харчових дріжджів Bob's Red Mill у 4 г білка. Мало того, це повноцінний білок, тобто він містить усі амінокислоти, необхідні організму (більшість білків на рослинній основі - ні). Відмінне джерело вітамінів групи В, порція поживних дріжджів збагачена, щоб містити більше, ніж ваші щоденні потреби в тіаміну, фолаті (ключовий для жінок, які можуть завагітніти, оскільки він запобігає дефектам нервової трубки), ніацину та рибофлавіну, які всі важливі для метаболізуючи енергію, а також різні інші функції.