Половина всіх страждаючих харчовою алергією насправді не мають алергії; Новини-Медичні
Нове дослідження показало, що харчова алергія, яку люди стверджують, може бути неправдивою. Дослідження показує, що близько 20 відсотків американців у віці до 18 років вважають, що вони мають алергію на один або кілька продуктів харчування. Дослідження показує, що фактична кількість людей, які страждають на харчову алергію, становить близько 10 відсотків населення. Вони також показують, що кожен 20 американців мав діагноз - харчова алергія.
Результати цього дослідження, проведеного Медичною школою Фейнберга Північно-Західного університету та Чиказькою дитячою лікарнею Анн і Роберта Лурі, були опубліковані в останньому номері журналу JAMA Network Open.
Група дослідників розглядала населення понад 40 000 дорослих американців по телефону та через Інтернет в період з жовтня 2015 року по вересень 2016 року. Усім учасникам пропонувалось повідомити, чи є у них харчова алергія, і запитали, чи діагностовано згадану харчову алергію колись було підтверджено лікарем.
Вони виявили, що лише близько 10,8 відсотків насправді мали харчову алергію. Однак 19 відсотків досліджуваного населення повідомили, що мають харчову алергію. 10,8 відсотка населення з алергією підтвердили наявність симптомів харчової алергії, що включає вулик, набряк губ, звуження горла та утруднене дихання, біль у грудях тощо. такі симптоми, як біль у шлунку, нежить, нудота тощо. Найпоширеніша їжа, на яку у людей була алергія, включала молюсків, на яких алергію мали 7,2 мільйона дорослих. Інші продукти, що викликали алергічні реакції у дорослих, включають арахіс, молоко, горіхи, яйця, пшеницю, рибу, сою та кунжут.
Опитування показало, що майже половина всіх доведених випадків алергії була розвинена після досягнення людиною повноліття, а 38 відсотків мали серйозний випадок харчової алергії, що вимагало екстреної медичної допомоги. Команда підкреслює, що є багато людей, які вважають, що вони мають алергію на певні продукти і самостійно ставлять собі діагноз. Команда вважає, що всі діагнози повинні бути підтверджені лікарем, а люди з підтвердженою алергією потребують доступу до екстреного препарату адреналін, який може врятувати життя. Автори дослідження вважають, що люди з самодіагностикою помилкової алергії можуть позбавляти себе здорової та збалансованої дієти.
Пов’язані історії
За підрахунками дослідження, у всій країні налічується близько 26 мільйонів людей, які страждають на харчову алергію. Майже така ж кількість людей також вважає, що вони страждають харчовою алергією. Експерти стверджують, що у людей, які страждають алергією, у крові зазвичай підвищуються рівні антитіл IgE або імуноглобуліну Е. Однак непереносимість харчового продукту може бути опосередкованою цим алергічним процесом. Команда пояснює, що люди з алергією на молоко насправді можуть не переносити лактозу. Це означає, що їх організм не здатний розщеплювати лактозний цукор у молоці. Експерти кажуть, що фактичну харчову алергію важко визначити, але вона існує. Їх слід діагностувати на ранній стадії та вживати запобіжних заходів для запобігання надзвичайним ситуаціям. Команда наголошує, що відсутність точної діагностики харчової алергії викликає занепокоєння.