Чому старіння змінює правила харчування Здоровий Мічиган
Дещо дивно дізнатись, як сильно змінюються харчові потреби дорослих між середнім віком та нашими золотими роками.
Чи знали ви, що вам не потрібно стільки калорій, щоб підтримувати однакову вагу? І, м’язова маса починає зменшуватися вже в 50? Наше відчуття смаку і запаху також притупляється.
Виявляється, вам потрібно досить багато вивчити свої харчові потреби та вкласти більше енергії в підтримку свого здоров'я, ніж будь-коли раніше. Нижче ми надали короткий набір нових правил. Залишайтеся цікавими, міцними та здоровими, мої друзі.
Що вам не потрібно
Неякісні продукти. Швидкі, перероблені, упаковані продукти просто не пропонують вам якісних інгредієнтів та поживних речовин, необхідних для оптимального здоров’я у ваші золоті роки. Дізнайтеся, як навчитися звикати до фаст-фуду назавжди.
Натрію. У міру старіння смакові рецептори та нюх зменшуються, що приносить багато задоволення від їжі. Не надмірно компенсуйте натрій. Хоча це необхідна поживна речовина для підтримки здорового організму, надмір натрію може підвищити кров’яний тиск та ризик серцевого нападу. Натомість насолоджуйтесь травами та спеціями - вони додають багато смаку і дійсно корисні для вас.
Залізо. У жінок у постменопаузі потреба в залізі значно зменшується (приблизно до 8 мг на день з 18 мг до менопаузи). Поговоріть зі своїм лікарем, чи потрібна добавка заліза. І спробуйте харчуватися добре збалансовано з багатими залізом продуктами. У продуктовому магазині потягніться до яловичини або іншого м’яса, квасолі, сочевиці, збагачених залізом злаків, темно-зелених листових овочів та сухофруктів.
Калорії. Коли ви старші, вам не потрібно споживати стільки калорій, щоб підтримувати здорову вагу. Грейс Дероча, Блакитний хрест, блакитний щит, зареєстрованого дієтолога та тренера з охорони здоров’я в Мічигані, каже: «Прагніть їсти продукти, багаті на поживні речовини клітковиною, вітамінами, мінералами, антиоксидантами або складними вуглеводами; вибирайте здорові для серця жири та нежирний білок. З віком метаболізм організму природним чином сповільнюється, тому зосередьтеся на зменшенні порцій, одночасно додаючи здорову їжу щодня ».
Що вам потрібно
Антиоксиданти. Ці сполуки захищають ваші клітини від шкідливих молекул вільних радикалів. Накопичені вільні радикали можуть привести ваше тіло в окислювальний стан, який підкреслює ваші клітини, може пошкодити вашу ДНК і піддає ризику серцево-судинні захворювання, діабет 2 типу та рак. Юк. Озбройтеся насиченими кольорами, багатими антиоксидантами продуктами з проходу, такими як чорниця, малина, полуниця, папайя, гранат, ківі, авокадо, червоний, жовтий та оранжевий перець, червона капуста, буряк, солодка картопля, шпинат та капуста. Нім.
Кальцій і вітамін D. Літні люди поглинають менше кальцію. Вживання їжі з високим вмістом кальцію, таких як молочні продукти, мигдаль, темно-листяна зелень, селера та папайя, а також прийом препаратів кальцію може допомогти побудувати ваші кістки та запобігти ламкості.
Але, щоб засвоїти цей кальцій, вам також потрібен вітамін D. Хороші дієтичні джерела вітаміну D включають: тунець, лосось, яєчні жовтки та продукти, збагачені вітаміном D, такі як апельсиновий сік або коров’яче, соєве або горіхове молоко. Оскільки вітамін D не зустрічається природним чином у багатьох продуктах харчування, отримуйте більше від найкращого джерела, нашого сонця. Щодня проводьте приблизно п’ять-20 хвилин (залежно від вашого тону шкіри) на вулиці або біля сонячного вікна з оголеними руками та ногами. Просто пам’ятайте, що використовуйте SPF широкого спектра для блокування пошкоджуючих променів, якщо ви перебуваєте на сонці довше цього; і завжди наносіть SPF на обличчя, коли перебуваєте на сонці.