Чому вага каже, що ти важчий, і ти не маєш нічого спільного з жиром в організмі
Якщо це не кидає вам виклику, це не змінює вас
Ви зважуєте більшість днів тижня? Це має свої переваги. Дослідження показують, що люди, які важать щодня, рідше дивуються «підлому» набору ваги - кілограмам, які з’являються, коли ви не стежите за вагою. Спостерігаючи за тим, що говорить вага, і швидко реагуючи на незначні зміни ваги, ви не даєте їм стати більшими. Насправді дослідження показують, що щоденне зважування пов’язане з кращим контролем ваги та меншим збільшенням ваги з часом.
На іншому кінці спектру - ті, хто стверджує, що щоденне зважування є занадто нав'язливим, і ми повинні використовувати, як підходить наш одяг і як ми почуваємось, як міру того, чи здорову ми масу тіла. Зрештою, одержимість масштабами, в гіршому випадку, може спричинити порушення харчової поведінки, чого ми хочемо уникнути будь-якою ціною.
Обидва аргументи певною мірою є правильними. Ми не повинні бути одержимі масштабом, але, мабуть, не розумно повністю ігнорувати те, що там сказано. Проте важливо знати, що ваги у ванній кімнаті відображають не просто збільшення жиру, а збільшення ваги також за рахунок інших факторів. Коли ви прокидаєтесь одного ранку, і ваги кажуть, що ви на три кілограми важчі, це не обов’язково означає, що ви набрали жир.
Навіть якщо ви пішли на шалений сплеск, навряд чи зайві кілограми, які ви побачите на вазі наступного ранку, є відображенням збільшення жиру в організмі. Щоб набрати півкілограма жиру в організмі, вам доведеться вживати 3500 додаткових калорій, що перевищують рівень технічного обслуговування. Більшість з нас не споживають такої кількості зайвих калорій навіть у день розгулу.
Отже, чому вага, здавалося б, збільшується на кілька фунтів за ніч? Давайте розглянемо деякі можливі причини.
Збільшення ваги через вплив великої їжі
Коли ви їсте їжу, яка є більшою, ніж ви звикли, наприклад, у День Подяки, ви можете побачити, що ваша вага піднімається на кілька фунтів порівняно з тим, що була до цієї мега-їжі. Нерідкі випадки, коли маса тіла після надмірного вживання збільшується з 2 до 5 фунтів. Якщо ви перейдете на вагу протягом декількох годин після їжі, ви будете важити простіше через вагу прийнятої їжі.
Однак, як правило, більшим фактором є збільшення ваги води. Якщо в їжі, яка ви їли, було багато натрію, ви збережете рідину, і втрата зайвої рідини може зайняти до трьох днів. Крім того, ви заповнили запаси глікогену в м’язах, і глікоген затримує зайву воду. Отже, ви отримуєте певний приріст ваги води за рахунок поповнення глікогену. Якщо ви їли дієту з низьким вмістом вуглеводів до великої їжі, ваші запаси глікогену вже були низькими, тому збільшення ваги від повторного годування буде більш вираженим.
Як би це не звучало неінтуїтивно, найкращий спосіб зменшити збільшення маси води - це пити більше води та обмежувати вміст солі у вашому раціоні. Вживання більше води допомагає вивести надлишок натрію з вашої системи та зменшити здуття живота, але для відновлення рівноваги може знадобитися кілька днів, тому будьте терплячі.