Дієта з високим вмістом вуглеводів і з низьким вмістом білка може допомогти людям підтримувати розумову форму в літньому віці, показує дослідження
Поки не видно лікування деменції, "вражає те, що ми починаємо визначати дієти, які впливають на старіння мозку", стверджують автори
У Independent працюють понад 100 журналістів по всьому світу, щоб повідомити вам новини, яким можна довіряти. Щоб підтримати справді незалежну журналістику, будь ласка, зробіть свій внесок або підпишіться.
Дієти, які дозволяють отримувати комфортні продукти, такі як макарони, тости та інші вуглеводи, але обмежують червоне м'ясо та білки, можуть допомогти утримати недоумство, згідно з дослідженням щодо старіння мозку.
Незважаючи на популярність низьковуглеводного життя серед фанатиків охорони здоров'я та тих, хто прагне зберегти підтягнуту фігуру, видається, що секрет збереження психічної форми у ваші пізніші роки може полягати в обмеженні білка, виявили австралійські дослідники.
Хоча дослідження проводилось на мишах, воно моделюється на дієтах у частинах світу з однією з найдовших тривалостей здорового життя, таких як Окінава в Японії та в Середземномор'ї.
Він виявив, що найкращі результати мали дієти, де вміст білків становив приблизно 5-10 відсотків, але калорії з вуглеводів були збільшені. Автори вважають, що це може бути більш смачним варіантом, ніж відмова від крохмальних скоб.
"В даний час не існує ефективних фармацевтичних методів лікування деменції - ми можемо уповільнити ці хвороби, але ми не можемо їх зупинити - тому цікаво, що ми починаємо визначати дієти, які впливають на старіння мозку", - сказав Девін Вал, автор дослідження, опубліковане в журналі Cell Звіти.
Читати далі
Мишей годували дієтою з контролем калорій, де споживання жиру було фіксованим, але крохмалисті вуглеводи та білки, від білка казеїну, що міститься в сирі та молоці, були різними.
Миші на дієті з найнижчим вмістом білка найкраще виконували тести для вирішення проблем у лабіринтах у будь-якому віці, хоча найкращі результати спостерігались у самок. Вони також вивчали свій гіпокамп - область мозку, відповідальну за навчання та пам’ять.
"Гіпокамп, як правило, перша частина мозку, яка погіршується при таких нейродегенеративних захворюваннях, як хвороба Альцгеймера", - сказав професор Девід ле Кутер, керівник дослідження в Університеті Сіднея.
"Однак дієта з низьким вмістом білків з високим вмістом вуглеводів сприяла зміцненню здоров'я та біології гіпокампу у мишей за певних заходів навіть у більшій мірі, ніж при низькокалорійній дієті".
Дуже низькокалорійні дієти широко вивчались як спосіб довшого життя, і що надзвичайно важливо, щоб уникнути занепаду психіки та хвороби Альцгеймера в подальшому житті.
Портрети людей, які живуть з деменцією у всьому світі