Чому здорове харчування може бути не таким здоровим - Блог BetterPT
Ця стаття про здорове харчування була написана Шарлоттою Майнс, стажером у BetterPT
Що стосується здорового харчування, існує багато помилкових уявлень. Світ в Інтернеті лише сприяв поширенню різноманітних міфи та чутки про те, що таке здорове харчування .
Вам кажуть лише їсти овочі; не чіпати цукор; уникати холестерину та жирів. Але чи справді це має сенс?
Насправді ваше тіло потребує різноманітність корисних жирів разом з цими поживними речовинами та сполуками, щоб нормально функціонувати та лікувати травми . Іноді так званий план їжі «з чистою їжею», як правило, усуває необхідні та створені продукти дефіцит поживних речовин це не добре для вас. Нестача харчування може призвести до тривалого загоєння і може поставити вас під загрозу майбутніх травм.
На честь Березень - місяць харчування, ми збираємося встановити рекорд із здорового харчування. Давайте розкриємо правду про здорову для серця їжу та про те, що насправді передбачає збалансоване харчування.
Міф №1: Здорова дієта означає знищення цукру
Це правда, що середня американська дієта складається із занадто великої кількості цукру. Важко оброблена і жирна їжа часто містить її тонну, і цукор, ймовірно, є рушієм національної епідемії ожиріння. Однак, ще однією з основних причин ожиріння є розмір порцій: люди, як правило, їдять занадто багато їжі.
Однак збалансоване харчування не означає повністю виключати цукор. Тіло воліє використовувати цукор як основне джерело палива . В результаті, коли ви повністю викидаєте цукор із рівняння, цілий ряд процесів стає невдалим . На протилежному кінці спектру багато чого може піти не так, коли ваше тіло всмоктує занадто багато цукру . Здорові харчові звички - це все пошук балансу .
Наприклад, цукор з фруктів та цільних продуктів - які, як правило, є здоровою їжею щодня - і так набагато краще, ніж споживати її з поліненасиченими жирами в цій пончиці або булочці. З цих цукрів, отриманих природним шляхом, ви отримуєте як інші корисні поживні речовини, так і ваш організм їх краще переробляє.
Замість того, щоб виключати цукор, коли ви переходите на здорову для серця дієту, оцініть джерела, звідки ви отримуєте цукор . Зосередьтеся на тому, які варіанти здорової їжі почуваються добре, коли ви їх їсте. Наприклад, вживання занадто великої кількості цукру, ймовірно, не дуже добре відчувається на животі. Слухайте своє тіло і здорове харчування стане легшим, ніж ви думаєте.
Міф No2: Підтримання чистої та збалансованої дієти означає позбавлення від всієї шкідливої їжі
Коли хтось говорить про "здоровий" план харчування, багато людей часто автоматично думають про план "чистого" харчування. Це часто означає відсутність оброблених або розфасованих продуктів . У ньому також беруть участь органічні та цілком природні сорти. Тим не менше, новий розлад харчової поведінки наростає: це називається ‘нервова орторексія'.