Чорна сіль (Кала Намак) Факти харчування Корисні побічні ефекти
21 січня 2019 р
Огляд чорної солі (кала намак)
Чорна сіль (кала намак) - це солона приправа з сильним різким запахом, яка має кілька лікувальних властивостей, таких як антацидні, антиоксидантні, протипухлінні, адаптогенні, ветрогонні, стимулятори травлення, гематогенні та зневоднюючі речовини, які можуть творити чудеса у покращенні загального стану здоров’я та запобігання частим проблемам зі здоров’ям. Чорна сіль також відома як Кала Намак, Полудень, кам’яна сіль та індійська чорна сіль. Однак чорна сіль є батьківщиною Бангладеш, Індії, Пакистану та Непалу; він використовується в усьому світі кількома способами. З давніх-давен Кала намак використовується в аюрведичному лікуванні для численних проблем зі здоров'ям, таких як запор, розлади суглобів, проблеми з диханням, проблеми з животом, печія, остеопороз, кислотність, метеоризм, втрата апетиту та діабет. Натуральна чорна сіль без будь-якої синтетичної сполуки має темно-червонуватий або рожевий колір із сірчаним запахом.
Факти харчування чорної солі
Склад чорної солі, однак, залежить від процесу вилучення кала-намаку; в основному він містить велику кількість хлориду натрію та домішок сульфату натрію, що має численні переваги для здоров’я. Нижче ми вказали загальні факти харчування чорної солі:
| Харчування | Кількість |
| Натрію | 36,8% |
| Калій | 0,28% |
| Кальцій | 0,16% |
| Магній | 0,1% |