Ці азіатські курячі котлети роблять легку їжу в мисці - Дія харчування

Простий. Швидко. Смачно. Що не подобається тефтелі?

Усі рецепти в цьому дописі розроблені Кейт Шервуд, здорова кухарка. Є коментар, запитання чи ідея? Напишіть Кейт на адресу [email protected].

Азіатська куряча фрикаделькаs

Додайте each склянки вареного коричневого рису та 2 склянки парової або смаженої брокколі до кожної порції цих тефтель, і вечеря готова.

Час: 30 хвилин

Подається 4

1 ст. арахісове або виноградне масло
1 яйце
1 фунт меленої курячої грудки
4 цибулини-цибулини (3 подрібнених + 1 тонко нарізаних скибочок)
½ червоний солодкий перець, дрібно нарізаний
2 зубчики часнику, подрібнені
1 ст. + 1 ст. імбирний фарш
1 ст. + 2 ст. соєвий соус зі зниженим вмістом натрію
½ чашка цільнозернових хлібних крихт панко
1 ч. Л. підсмажене кунжутне масло
2 ч. Л. бальзамічний оцет
½ чайної ложки коричневий цукор
2 ст. підсмажене насіння кунжуту

1. Розігрійте духовку до 475 ° F. Обмажте олією велику деко, викладену в окантовку.
2. У великій мисці злегка збити яйце. Змішайте курку, подрібнений зелений лук, солодкий перець, часник, 1 ст. імбиру, 1 ст. соєвий соус та хлібні крихти. Сформуйте суміш приблизно з 20 маленьких фрикадельок приблизно по 2 ст. кожен і покладіть їх на сковороду.
3. Смажте котлети на верхній решітці духовки до готовності, 10-12 хвилин.
4. У невеликій мисці змішайте нарізаний цибулю-лук з рештою 1 ст. імбиру і 2 ст. соєвий соус та кунжутна олія, оцет та цукор.
5. Розділіть котлети на чотири миски. Покладіть зверху насіння кунжуту. Подавати з соусом.

На порцію (5 котлет з соусом + ½ склянки вареного коричневого рису + 2 склянки брокколі):

---