Ці продукти допоможуть запобігти раку
Третина всіх онкологічних захворювань, спричинених нездоровим харчуванням, є науково обґрунтованим фактом, вважає дієтолог Олексій Ковалков. Але якщо ви їсте «правильну» їжу, ми можемо запобігти розвитку раку. Залишилося знати - які продукти.
В овочах, фруктах, горіхах, зелені та корінні вчені виявили потужні протиракові речовини, що впливають на хворобу, а також ліки, що використовуються в хіміотерапії. Але на відміну від хімічних речовин, природні речовини не токсичні. Вживання «протиракової» їжі вчені називають «харчовою хіміотерапією». Вона є чудовим помічником (але не повним лікуванням) у боротьбі з раком. Тому важливо знати, які продукти здатні протистояти раку, і включати їх у свій раціон.
Лише одна склянка натурального молока на день, і ймовірність раку зменшується на 15%. Міститься в молоці кальцій знижує ризик виникнення поліпів у товстій кишці. А вони - поліпи, які з часом можуть трансформуватися у злоякісні пухлини.
Помідори. Вони містять лікопін, потужний антиоксидант, який підсилює нашу імунну систему та захищає від деяких видів раку, особливо від раку простати. Пам’ятайте, що помідори повинні бути яскраво-червоними, і їх потрібно їсти по 2-3 штуки на день.
Ще один антиоксидант, що має протиракову дію - вітамін Е, багато горіхів (профілактична доза становить близько 150 г на день) та рослинна олія (три столові ложки на день).
Багата бета-каротином (вітаміном А) морква та гарбуз запобігають розвитку раку шийки матки, молочної залози, легенів, підшлункової залози, товстої кишки та простати. В день рекомендується вживати не менше 200 грамів моркви або гарбуза.
Часник і бразильські горіхи містять велику кількість селену. Цей мікроелемент захищає наші органи (особливо шлунок, товсту кишку, стравохід, ротоглотку, молочну залозу та шкіру) від шкідливого впливу канцерогенів. В якості профілактики лікарі рекомендують їсти 1-2 зубчики часнику на день або 6-8 горіхів.