Цікаво, скільки калорій ви їсте цілу ванну з морозивом Moose Tracks?

Я не знаю, чи закочувати очі, чи плакати, враховуючи епідемію ожиріння, яка вбиває та руйнує життя багатьох людей, але FDA (Управління з контролю за продуктами та ліками США) відчула потребу надати споживачам інформацію про харчування, якщо вони вирішать з'їсти той сімейний пакет заморожених кукурудзяних собак.

"Ми знаємо, що американці харчуються по-різному, і кількість калорій та поживних речовин на етикетці повинна відображати те, що люди насправді їдять і п'ють", - Клодін Кавано, директор з питань харчових продуктів та маркування харчових продуктів в Центрі безпеки харчових продуктів та прикладного харчування FDA, йдеться у заяві.

калорій

Я завжди вважав, що визначення калорій/кілокалорій бентежить. Судячи з усього, справа в тому, чи ви використовуєте величину "С" у калоріях чи ні. З https://www.usa.philips.com/c-f/XC000010892/what-is-the-difference-between-kcal-and-calories:

"Науково, 1 кілокалорія (1000 калорій або 1 ккал) означає енергію, необхідну для підвищення температури 1 кг води на 1 ° C.

Калорії - це одиниці енергії, настільки малі, що крихітне печиво може забезпечити їх тисячами. Для полегшення розрахунків енергія виражається в 1000-калорійних одиницях, відомих як кілокалорії. Тобто 1 калорія еквівалентна 1 кілокалорії; велика буква C в калоріях позначає ккал на етикетках продуктів, калорії та кілокалорії використовуються як синоніми, щоб означати одне і те ж. Іншими словами, так само нормально і прийнятно для людей використовувати маленьке «с» замість великого «С» і говорити «1 грам жиру дає нам 9 калорій» у світі харчування, як «1 грам жиру дає нам 9 кілокалорій або 9000 калорій ”у світі фізичної науки".