Цілісна дієта так варта! Розум Тіло здорове
Коли я кажу людям, що працюю в цілісному харчуванні, я отримую багато відповідей на кшталт: «О, класно, добре вам! Я ніколи не міг цього зробити - я занадто люблю своє вино (або шоколад)! " Я посміхаюся і кажу, що розумію, але насправді, я по-справжньому не розумію, тому що я харчуюсь так, як їжу, бо мрію про довге життя, де я все ще можу подорожувати до своїх 90-х. Вартість поганого вибору їжі для мене не варта - я бачив, як у членів родини та друзів діагностували захворювання, пов’язані з харчуванням, і я просто не хочу цього для себе (чи когось іншого). І, оскільки я не хочу бачити, як хтось інший безболісно хворіє, саме тому я почав працювати в цілісному харчуванні.
Я люблю і вірю в ідею, що їжа - це наші ліки; наше тіло потребує специфічних поживних речовин для дуже специфічних процесів, і без цих поживних речовин органи, тканини та клітини не будуть робити те, що їм слід. Отже, починаються хвороби та дисбаланс, і ми хворіємо, втомлюємося, товстіємо, роздуваємось і голодні! Поживна цільна їжа є тим паливом, яке потрібно нашому тілу - коли ми не даємо нашому тілу правильного палива, вони помстяться нам! Ви можете сказати, ну, у мене немає жодних проблем, і я постійно їм гамбургери (я знаю, що мій чоловік це говорить ...); проблема полягає в тому, що наш організм ‘пристосовується’ до лайна, яку ми в них набиваємо, часто витягуючи небагато поживних речовин, які вони можуть підживлювати важливі органи, залишаючи за собою безліч відходів. Потім ці відходи закінчуються жировими клітинами, суглобами - болем або артритом, жовчнокам’яною хворобою, алергією та іншими симптомами.
Тепер я знаю, що слово «дієта» збиває з толку багатьох людей - хто хоче позбавити себе своїх улюблених страв? Ну, на моєму досвіді, коли мова заходить про вирішення питання здоров’я за допомогою їжі, головним фактором є ставлення. Мені знадобилося 3 роки, щоб нарешті сказати собі, що я буду їсти здорову їжу і схуднути, і мені справді довелося нагадати собі, що процес не буде завершений за 1 тиждень. Мені знадобилося 6 місяців, щоб суворо скинути майже 40 кілограмів, регулюючи свій раціон та фізичні вправи. Слід визнати, що тоді цей процес був для мене набагато легшим, тому що я був самотнім і жив на самоті, тож я зміг утримати спокуси як мінімум. Сьогодні, коли я намагаюся дотримуватися здорової дієти, мені або доводиться дотримуватися певної програми протягом декількох тижнів, або справді, дійсно, дійсно зосередитися на тому, щоб вирватися з певних ситуацій. І, звичайно, це не допомагає, коли мій чоловік купує такі страви, як чіпси та мікс.
Харчуватися цілісною дієтою важко ! Це означає деякі серйозні зміни у вашому звичному харчуванні, і це означає, що ви берете багато пластівців від родини та друзів, коли вирішите, що хочете їсти для свого здоров’я. Я борюся щоразу, коли мені доводиться ходити на вечері в сім’ю мого чоловіка, бо вони не розуміють, чому я їжу так, як я; тоді мене допитують щодо мого вибору, тому в підсумку я щось з’їдаю, бо відчуваю вину за те, що не з’їв те, що вони приготували, і плачу за це пізніше. Немає сну, проривів шкіри, проблем зі шлунком ... це не весело.