Ця нежирна шаурма - це все, що потрібно для насичення курячих смаків - їжа NDTV
Шаурма - ліванський препарат, де м’ясо смажать на грилі, дрібно рубають і фарширують у лаваші разом з майонезом. Ось як ви можете зробити смачні рулетики з шаурми в домашніх умовах!
Аанчал Матур | Оновлено: 14 серпня 2020 р., 15:46 IST
Зазвичай шаурму подають з майонезом та солоними огірками.
- Шаурма перебрала індійську вуличну їжу
- Це середньосхідна насолода соковитими шматками м’яса
- Ось як можна приготувати нежирну курячу шаурму в домашніх умовах
Соковиті курячі шматочки, залиті спеціями та зеленню, зашнуровані майонезом та загорнуті у лаваш, куряча шаурма мають частинку нашого серця. Ліванські закуски захопили індійську сцену вуличної їжі, і гурман у нас сприйняв близькосхідний захват, як ніщо інше. У наш час рулети з шаурмою можна знайти майже скрізь - від ліванських ресторанів високого класу до кіоску на вулиці, прибраного в кутку. Ну, і ми теж не скаржимося!
Якщо ви думали, що приготувати рулет з шаурми вдома не так просто, то цей простий рецепт курячої шаурми точно змусить вас задуматись ще раз! Цей нежирний рецепт курячої шаурми використовує йогурт у своєму маринаді, а також у соусі, який розмазується над лавашем і подається разом. Нарізані курячі шматочки кидають у апетитну суміш спецій і трав, включаючи кайенський порошок, корицю, паприку, усі спеції, лимон та інше разом з йогуртом. Його пасерують до висихання, намазують на лаваш, обвалюють йогуртом та соусом тахіні та подають до столу!