Давайте вивчимо життєвий цикл телятини
починаючи з молочної ферми
Історія телятини починається з молочної ферми. Коли на молочній фермі виводять материнську корову і народжують самку або телицю, теля залишається на молочній фермі та приєднується до інших корів, що виробляють молоко. Якщо народився самець або бичок, його продають фермерам, які вирощують його до повного вирощування яловичої тварини 1200-1 500 фунтів або до телятини телятини 500 фунтів.
вирощування на фермі телятини
Виробники телятини купують молочних телят, коли вони важать 100 фунтів, і вирощують їх до досягнення ними 5-6 місяців. Телята з телятини живуть у закритих приміщеннях, захищених від екстремальних погодних умов та хижаків, у групових загонах, де вони можуть спілкуватися та отримувати їжу та ветеринарну допомогу. 700 фермерських сімей вирощують телячих телят у США.
Поживні сім'ї
Коли телята досягають 500 фунтів (5-6 місяців), їх відправляють на пакувальний завод, де їх гуманно переробляють на телятину для продажу в супермаркетах та ресторанах.
ПОЖИВНИЙ, СКВАЧИЙ ШЛЯХ КОНТРОЛЮ КАЛОРІЙ
Стандартна 3 унції. порція багатьох страв з телятини має менше 400 калорій і наповнена поживними речовинами. Покладіть телятину на тарілку і виявіть, що вона не просто поживна, але ще й смачна.
ЦЕ ВІДЕО - ВІДОМЛІСТЬ АМЕРИКАНСЬКОЇ АСОЦІАЦІЇ ТЕЛЯТИНИ.
Телятина не тільки смачна і поживна, але її також легко приготувати. Клацніть на один з наших рецептів, щоб отримати швидке та легке рішення для прийому їжі, або створіть свій власний телячий шедевр, використовуючи один із традиційних способів приготування.