Дбайливий огірковий салат Капрезе

Автор Коріна Нільсен, 12 червня 2019 р

Часто на кетогенній дієті буває важко залишатися на шляху і знаходити смачні страви з низьким вмістом вуглеводів, які будуть тримати вас у кетозі. Більшість продуктів, які ви знайдете на вечірках, завантажені вуглеводами або настільки нудні, що ви б майже не хотіли навіть їсти. На щастя, це смачне блюдо, яке можна приготувати менш ніж за 5 хвилин і порадує всю натовп.

Основні інгредієнти цього салату включають:

Свіжий сир моцарела
Василь
Помідори черрі
Огірок

У поєднанні цих ароматів є щось таке, що робить його таким унікальним, легким і, зрештою, освіжаючим. Багато хто заперечує, що зіркою в цій страві є сир моцарела, але особливим інгредієнтом тут за рівнем здоров’я є насправді базилік. Ця поширена ароматична трава не тільки додає тонни смаку солодким та солоним стравам, але насправді має також чимало переваг для здоров’я.

Переваги базиліка:

№1: Природний протизапальний

Базилік містить ефірні олії, що інгібують ферменти, у яскраво-зелених листках, особливо евгенол. Це унікальна сполука, яка працює подібно до протизапальних засобів, що продаються без рецепта, таких як ібупрофен. Це може допомогти блокувати та зменшити запалення в організмі від таких станів, як ревматоїдний артрит та запальні захворювання кишечника.

№2: Боріться зі стресом і депресією

Різновид базиліка, який називається святим базиліком, широко використовується як адаптогенна трава. Відомо, що він допомагає заспокоїти організм і допомогти йому адаптуватися до стресу. Василь також може допомогти тим, хто страждає психічними розладами та захворюваннями настрою, позитивно впливаючи на мозок та стимулюючи гормони, які відповідають за те, щоб зробити нас щасливими.