Дефіцит хрому - огляд тем ScienceDirect

Пов’язані терміни:

  • Канцерогени
  • Хром
  • Токсична травма
  • Фермент
  • Білок
  • Інсулін
  • Глюкоза
  • Токсичність
  • Цукровий діабет

Завантажити у форматі PDF

огляд

Про цю сторінку

Переваги комплексів хрому (III) у здоров’ї тварин та людини

ДЕФІЦИТ ХРОМУ І ХВОРОБИ

Дефіцит хрому є широко розповсюдженою проблемою. Багато людей, такі як спортсмени, діабетики, вагітні жінки та люди похилого віку, особливо схильні до дефіциту хрому, що призводить до порушення функції інсуліну, гальмування синтезу білка та виробництва енергії, а також до діабету 2 типу та серцевих захворювань [4]. Численні дослідження показали, що існує сильна зв'язок між дефіцитом хрому, високим вмістом інсуліну в крові та підвищеним рівнем холестерину в крові. Доведено, що дефіцит хрому у щурів підвищує рівень холестерину в сироватці крові та утворює аортальні бляшки [4]. Однак додавання хрому в раціон запобігало утворенню аортальних бляшок і підвищенню рівня холестерину в сироватці крові [2].

Крім того, втрати хрому виявляються при дієтах з великою кількістю рафінованих продуктів, особливо простих цукрів, що посилює проблему, оскільки ці продукти не тільки мають низький вміст хрому, але й збільшують втрати хрому через сечу. Кілька експериментів на тваринах також продемонстрували, що дієти з високим вмістом сахарози та хрому потенційно можуть спричинити важкий атеросклероз. Додаткові форми втрати хрому виявляються під час тривалих стресових періодів, таких як вагітність, інфекція, фізичні травми та важкі фізичні вправи. Показано, що фізичні вправи спричиняють втрату хрому у спортсменів та призводять до дефіциту хрому, що призводить до порушення функції інсуліну [5].

Мікроелементи та мікроелементи

Вплив на здоров'я/Фізіологія

Дефіцит хрому зустрічається рідко, і нещодавній звіт EFSA ставить під сумнів, якщо низьке споживання в організмі людини призведе до фізіологічних наслідків. Потенційно ризикують ті, хто може виділяти більш високий рівень хрому або не здатний засвоїти хром з раціону. Хоча мало описано токсичних ефектів тривалентного хрому, надзвичайно великі кількості тривалентного хрому можуть пригнічувати активність ДНК-полімерази та збільшувати швидкість різних мутацій у ДНК. Крім того, повідомлялося про пошкодження органів, включаючи порушення функції нирок та печінки, у людей, які вживали в їжу добавки піколінату хрому, що містять від 0,6 до 2,4 мг хрому.

Основа дієтичних рекомендацій щодо хрому

ОБМЕЖЕННЯ ДАНИХ для встановлення вуха

Дані пацієнта, який отримує TPN, дуже цікаві, але в даний час не існує практичного клінічного тесту, який би конкретно ідентифікував дефіцит хрому у людей, які харчуються перорально. Не дивно, що багато досліджень добавок хрому були неоднозначними, оскільки неможливо спеціально відібрати лише тих суб’єктів, які мають дефіцит хрому, для включення у дослідження. Не можна очікувати сприятливого ефекту від добавок для людей, які не мають дефіциту поживної речовини. Відсутність конкретного показника стану хрому, крім проблем забруднення, пов'язаних з вимірюванням хрому [6, 7, 14], відштовхувало багатьох дослідників від вивчення хрому та зменшило ентузіазм серед фінансуючих установ підтримувати їх роботу.

Встановлення EAR вимагає визначення рівня споживання їжі, який відповідає потребам половини осіб, що оцінюються (як оцінюється за обраним показником). Не проводилось досліджень з хромом, які систематично виснажували б хром, поки функціональний параметр не був аномальним. Лише в одному дослідженні годували випробовуваних низькохромною дієтою; у цьому дослідженні вміст хрому в сечі зменшився, але при відносно невеликому розмірі вибірки ця чисельна зміна не була суттєвою [2]. Без можливості визначити EAR, єдиним вибором, доступним для групи, було засновувати свої рекомендації на доступних даних про дієту.

Огляд токсикології хрому (III)

БЕЗКОШТОВНІ ЕФЕКТИ Cr (III) ТА ЗАДАЧІ ПИТАННЯ

Незважаючи на те, що минуло чотири десятиліття з тих пір, як Cr був доповнений хворими на цукровий діабет та анекдотично, роль добавок Cr для посилення дії інсуліну все ще залишається суперечливою, і дослідження щодо з'ясування механізмів поживної речовини Cr на молекулярному рівні є дефіцитними. Серед обмежених досліджень щодо клітинних та молекулярних механізмів добавки Cr також були продемонстровані шкідливі ефекти Cr.

Огляд нутріцевтиків та рослинних добавок для діабету та метаболічного синдрому

Хром

Детальний огляд хрому можна знайти в іншому розділі. Хром є важливим мікроелементом, який зазвичай використовується у продуктах, що продаються для лікування діабету та схуднення. Дефіцит хрому може бути пов’язаний із симптомами, подібними до симптомів діабету. 41 Нестача хрому погіршує здатність організму використовувати глюкозу. Мета-аналіз 20 досліджень (N = 618), що оцінювали вплив хрому на глюкозу, інсулін або глікозильований гемоглобін (HbA1c), не показав впливу хрому на концентрацію глюкози або інсуліну у пацієнтів, які не страждають на діабет. 42 Дані для хворих на цукровий діабет є безрезультатними.