Деякі слова про алкоголь - доктор
ДЕЯКІ СЛОВА ПРО АЛКОГОЛ
Алкоголь може забезпечити калоріями або енергією, не підвищуючи безпосередньо рівень цукру в крові, але якщо ви інсулінозалежний діабетик, вам слід бути обережними щодо пиття. Етиловий спирт, який є активною речовиною міцних напоїв, пива та вина, не має прямого впливу на рівень цукру в крові, оскільки організм не перетворює його в глюкозу. У випадку з дистильованими алкогольними напоями та дуже сухим вином алкоголь, як правило, не супроводжується достатньою кількістю вуглеводів, щоб сильно вплинути на рівень цукру в крові. Наприклад, джин із 100 стійкими властивостями має 83 калорії за унцію. Ці зайві калорії можуть трохи збільшити вашу вагу, але не рівень цукру в крові. Різні сорти пива - ель, міцні та лагери - можуть містити різну кількість вуглеводів, що досить повільно за своєю дією, що, якщо ви врахуєте його у своєму плані їжі, воно може не підвищити рівень цукру в крові. Змішані напої та десертні вина можна завантажувати цукром, тому їх краще уникати. Виняток становлять сухі мартіні або змішані напої, які можна приготувати за допомогою змішувача без цукру, наприклад, тонізуючу воду без цукру.
Однак етиловий спирт може побічно знижувати рівень цукру в крові деяких діабетиків, якщо його вживати під час їжі. Він робить це, частково паралізуючи печінку і тим самим пригнічуючи глюконеогенез, так що він не може перетворити весь білок їжі в глюкозу. Для середньостатистичної дорослої людини це виявляється суттєвим ефектом при дозах, що перевищують 1,5 унції дистильованого спирту або одного стандартного чарки. Якщо ви їсте дві порції джину під час їжі, здатність печінки перетворювати білок у глюкозу може бути порушена. Якщо ви залежні від інсуліну, і ваш розрахунок, скільки вам потрібно для покриття їжі, базується, скажімо, на двох хот-догах, і ці хот-доги не перетворюють 7,5% на глюкозу, це інсулін, який ви Якщо вводити ін’єкцію, рівень цукру в крові буде занадто низьким. У вас буде гіпоглікемія або низький рівень цукру в крові.