Десять найкращих ресторанів у Сент-Сент

Які 10 найкращих ресторанів Санкт-Петербурга?

Будучи культурною столицею Росії, Санкт-Петербург славиться своєю архітектурою, музеями та каналами, що нагадують мрії. Але це не зупиняється на цьому: гастрономічна сцена Санкт-Петербурга за останні кілька років процвітала: ресторани відкривались по всьому місту та пропонували що завгодно, починаючи від традиційних російських страв і закінчуючи останніми харчовими тенденціями, захоплюючи світ. Одне з головних питань для відвідувачів нового міста - це де поїсти. То де ви можете знайти 10 найкращих ресторанів Санкт-Петербурга? У певному порядку:

сент-сент

Блок (Блок)

Блок є дітищем нагородженого москалями ресторатора Олександра Раппопорта. Він спеціалізується на тому, що називається „російською провінційною кухнею”, стравами з найвищого якісного російського м’яса та риби. Закусочні можуть обрати з 60 майстерно приготовлених страв: понад 20 видів стейків; телятина, качка та баранина, приготовані у стилях з усього світу; устриці та краби з Далекого Сходу. Декор Блоку характеризується вражаючими геометричними малюнками та широкими лініями, вражаючою панеллю, наповненою до подвійної висоти стелі російськими та міжнародними винами, вікнами від підлоги до стелі та прикрашеними авангардними картинами. Розташовані на даху Ленінградського центру, тераси Блоку виходять на Таврійський сад.

Мережа знаходиться в межах 8,5 - 14 євро, стейки від 12 - 100 євро; вино за келихом - від 5,5 євро, пляшки від 35 євро.
Місцезнаходження: Потьомкінська вулиця, 4
Веб-сайт: http://blok.restaurant/en/

Буржуазна богема

Цей відзначений нагородами ресторан належить братам Гребенщиковим і спрямований на перетворення простих інгредієнтів у щось унікальне, поєднане з винами місцевих виробників. Гості можуть вибрати між денним або вечірнім меню, яке регулярно змінюється та зосереджується на сезонних інгредієнтах. Меню по меню складається з п’яти розділів невеликих тарілок: двох холодних, двох гарячих та одного десертного. Кожна секція розташована «в порядку збільшення інтенсивності смаку», а кожна тарілка - це крихітний витвір мистецтва. Страви включають філе оленини з пюре з артишоків, морський окунь із кремом з цибулі-порею та буррату з підсушеними помідорами, інжиром та м’ятою. Вечірнє меню складається з дегустаційного меню з 9 або 10 страв, яке можна поєднати з винами. Відвідувачі вечеряють в оточенні безтурботного декору - великі вікна, білі та смарагдові стіни, верби у великих горщиках - просто, але стильно, як і їжа.

Страви з меню по меню варіюються від 5,5-13 євро. Вечірнє дегустаційне меню коштує 40 євро, додатково приблизно 30-35 євро за пару вин.
Місцезнаходження: Віленський переулок, 15
Веб-сайт: https://www.bobospb.ru/?lang=en

Гамлет + домкрати

Розташований у колишній ювелірній майстерні між розкішним універмагом DLT та Ермітажем, Hamlet + Jacks є піонером сучасної російської кухні та демонструє багатство та потенціал місцевих інгредієнтів. Меню розділене на два розділи вишукано красивих страв. У розділі «Наші» використовуються інгредієнти виключно російських фермерів, вони створюють такі страви, як сахалінські гребінці з білими грибами та кедровими горішками, воронезька яловичина, засмажена на вугіллі, з артишоками та хріном. „Ours Theirs” доповнює місцеві інгредієнти міжнародними продуктами у таких стравах ф’южн, як кіноа з лангустинами, кокосом та коріандром, а також вареники з щуки та фуа-гра у вершково-грибному соусі. Відкритий камінь від підлоги до стелі та елегантні скляні люстри прикрашають внутрішню частину, а влітку листяна тераса виливається на вулицю.

Страви коштують від 4-13 євро; вино починається від 5 євро за келих і 27 євро за пляшку.
Місцезнаходження: Волинський переулок, 2
Веб-сайт: http://hamletandjacks.com/

Миндаль (Mindal)

Mindal (що по-російськи означає «мигдаль») знаходиться в особняку на гламурній англійській набережній річки Неви. Закусочні насолоджуються грузинською кухнею у вишуканій обстановці, оточеній елегантним декором, білими скатертинами та люстрами. Справжні грузинські інгредієнти використовуються в таких стравах, як соковиті пельмені з хінкалі, телятина з білими грибами, навариста тушкована тушкована яловичина з волоськими горіхами та помідорами, а величезні порції їжі ідеально підходять для спільного використання. Mindal - ідеальне місце для романтичної трапези або сімейних зустрічей, а жива музика та уважні та привітні офіціанти доповнюють ідеальні страви.

Закуски та салати варіюються від 3,5-11 євро, основні - від 8,5-20 євро. Вина починаються від 4 євро за келих і 25 за пляшку.