Детектив харчової алергії Як знайти чутливість до їжі або харчову алергію Частина 1 - Живіть аутоімунну

Харчова алергія та чутливість можуть бути проблемою для виявлення, оскільки деякі реакції є тонкими та основними, а багато реакцій не є негайними.
Багато людей думають, що у них є "проблеми" з певною їжею лише тоді, коли вони її з'їдають і отримують реакцію всього за кілька хвилин. Це неправда. У вас може бути затримка реакції, яка може не відбутися протягом трьох днів! Або у вас може бути реакція, яка не така очевидна, як кропив'янка або набряк. Вашою реакцією може бути нежить, головний біль, скутість суглобів, зниження уваги, підвищена дратівливість, втома, відсутність мотивації, депресія, випадання волосся, менструальний біль, нездатність схуднути/набрати вагу та сотні інших симптомів, які більшість людей не хотіли б не відносять до їжі, яку вони їдять.

харчової

Існує кілька способів виявити харчову алергію або чутливість. Протягом наступних кількох публікацій у блозі я виділю кілька способів зробити це. Ви можете вибрати один або поєднати два або більше, щоб максимізувати свої результати.

Підхід 1: Дієта з усунення їжі (інакше як очищення)

Видаліть наступні три великі токсини та алергени зі свого раціону на 30 днів.

Ви можете робити що завгодно протягом 30 днів. Я обіцяю, ти достатньо сильний для цього. І ти заслуговуєш почуватись краще. Тож дайте собі лише один місяць, і ви побачите.

1 - Пшениця (клейковина, цільна пшениця, пророщена пшениця, пшенична трава, біле борошно, соєвий соус)

2 - Молочні продукти (молоко, йогурт, сироватковий білок, казеїн, сир, масло, топлене масло)

3 - Цукор (тростинний цукор, кукурудзяний сироп, цукор, патока, фруктоза)

Якщо ви задумали, також видаліть одне, два або всі три з наступного:

4 - Яйця (майонез, випічка, що містить яйця)

5 - соя (соєві боби, набряк, тофу, соєвий летицин, соєвий соус, майонез на основі сої)

6 - Білки тваринного походження (яйця, молочні продукти, яловичина, курка, морепродукти)