Детокс соку, який справді працює
Як це для божевільних? За даними дослідження в журналі "Ожиріння", кожна 20 жінок вважає за краще кинути кінцівку, ніж страждати ожирінням. Тож не дивно, що коли ртуть починає зростати, полчища раціональних жінок відчайдушно хочуть повірити у силу детоксикаційної дієти.
"Реальність полягає в тому, що ти не можеш просто змити жир, вживаючи рідину протягом тижня", - говорить дієтолог Алессандро Ферретті з Лондонського Центру здоров'я та людської діяльності. "Обмеження для безпечного схуднення становить близько 1 фунтів на тиждень на дієті з контролем калорій, тому думка про те, що ти можеш зменшити розмір сукні лише за допомогою соку, божевільна".
Справжнє очищення їжі
Хороша новина полягає в тому, що ви можете очистити своє тіло, не пивши сік, схожий на те, що він вийшов з річки Мерсі. Вам просто потрібно включити правильні продукти. Хороший план детоксикації повинен забезпечувати достатню кількість калорій та поживних речовин, щоб підтримувати вас (приблизно 1400-1800 на день для середньої жінки) і бути повним клітковини та нежирного білка.
Це суттєво контрастує з більшістю комерційних дієт для детоксикації, які рекламують нездорову формулу з мінімальними калоріями та поживними речовинами, а також деякі ключові інгредієнти з властивістю «танути жир», такі як кайенський перець або оцет. Правда в тому, що жодна наука не підтримує думку, що дотримання певної дієти протягом тижня позбавить від «токсинів». Твоє тіло робить це все самостійно. Ось чому у вас печінка, нирки та травна система.
Гірше того, "більшість" детоксикаційних "добавок на ринку не регулюються і є потенційно шкідливими - особливо якщо вони дуже низькокалорійні або містять діуретики, які промивають організм калієм та іншими поживними речовинами", - говорить Дженніфер Вентрел, радник з питань харчування в Медичному центрі Університету Раша в Чикаго (див. її більш здоровий план детоксикації нижче).
Ключовим є заповнення продуктів, які змушують ключові органи детоксикації вашого організму працювати інтенсивніше. На щастя, існує багато смачних продуктів, що підтримуються дослідженнями, які допомагають вам детоксикуватися, таких як солодка картопля, буряк та квасоля едамаме. І найкраще: вони допоможуть вам утримати вагу і очищаючий ефект вашого тіла триватиме і продовжуватиметься.
Детокси розвінчували
Якщо вам все-таки потрібно переконати, що детоксикації, що містять лише соки, не працюють, спробуйте це: вони також мало впливають на тривалу втрату ваги. Так, ви можете схуднути на кілька кілограмів спочатку, але те, що ви втрачаєте на екстремальній дієті, це переважно вага води, що скасовується, коли ви починаєте нормально харчуватися. Якщо ви бачите більш постійне падіння на вазі, швидше за все це м’язи, а не жир. Не маючи достатнього запасу білка, ваше тіло бере його з найбільш доступного джерела: власної м’язової тканини. Недобре, адже м’язи - це ваша вбудована калорійна піч, яка спалює жир навіть тоді, коли ви не рухаєтесь. І чим більше у вас м’язів, тим більше калорій ви спалюєте, саме тому зменшення калорій може насправді уповільнити ваш метаболізм всього за кілька днів. "Твоє тіло думає, що ти голодуєш і панікуєш", - пояснює Ферретті. Ерго, коли ви повертаєтеся до звичного харчування, ви швидше набираєте вагу за рахунок меншої кількості калорій.