Детоксикаційні симптоми Плутанина щодо негативних реакцій - живіть аутоімунну свободу за допомогою Кірстін
Вчора ввечері я пішов вечеряти з другом, який роками мав проблеми з травленням. Кілька тижнів тому вона отримала результати тесту на харчову алергію, який показав, що вона надзвичайно чутлива до глютену, молочних продуктів та яєць. Я був радий за неї, бо бачив результати як вікно для того, щоб вона почувалась краще, бо вона знала, що викликало у неї проблеми з травленням. Вона була спустошена, бо не могла собі уявити, як відмовляється від їжі.
Щоб допомогти їй розпочати нову їжу, я дав їй кулінарну книгу, наповнену рецептами, в яких не було глютену, молочних продуктів та яєць. Я приготував їй кілька страв без глютену, молочних продуктів та яєць. Вона була вражена тим, наскільки смачна їжа на смак і наскільки легкими були рецепти. Вона розумна жінка і, здавалося, розуміла, що їй потрібно змінитись.
Тож, учора ввечері, після того, як ми замовили вечерю, вона покликала офіціанта до столу і попросила його принести хліба та масла до столу. Я був шокований. Очевидно, вона знала, що в хлібі є клейковина і, швидше за все, яйця, а в маслі - явно молочні продукти. Коли я запитав її, чому вона хоче хліб, вона сказала: "Я намагаюся набрати близько п'яти фунтів, і хлібне масло допоможе мені набрати вагу". Я запитав її, чому вона обрала хліб, а не альтернативу клейковині/молочним продуктам/без яєць, таким як авокадо чи картопля, щоб набрати вагу, враховуючи результати її тесту на алергію. Коли вона перестала їсти хліб та щоденник, вона сказала мені, що вона почувається гірше (симптоми детоксикації), тому вона почала їх їсти знову і їй стало легше (зупинила детоксикацію). Я запитав, як розвиваються її проблеми з травленням, і вона сказала мені, що вони однакові - погані, - але вона зрозуміла, що саме таке є її тіло і що їй потрібно навчитися жити з ним.