Дев’ять простих рецептів квасолі, щоб заощадити час і гроші Простий долар

Коли мова заходить про дешеві страви для їжі, які працюють майже для будь-якого бюджету та стилю обіду, важко перемогти боби. Незалежно від того, чи прагнете ви до комфортної їжі, етнічних страв або страв з одним горщиком, ви знайдете масу рецептів, в яких зірка - різні боби.

Квасоля також є хорошим джерелом білка і клітковини, а також чудовим способом отримати достатню кількість заліза, кальцію та інших поживних речовин у своєму раціоні. А ще краще - квасолю просто дешево купувати в балончику, але ще дешевше, якщо купувати її сушеною або оптом. І на відміну від інших білків, таких як м’ясо чи риба, вони залишаються свіжими протягом місяців, полегшуючи уникнення харчових відходів.

Якщо ви намагаєтеся знизити рахунок за продовольчі товари, хочете додати до свого меню нові рецепти або просто хочете дослідити дешеві продукти, щоб побачити, що вам подобається, розумно додати квасоля до свого списку. Оскільки ви часто можете взяти банку за 1 долар або менше, чому б і ні?

Дешеві та легкі рецепти квасолі Сімейні кохання

Перш ніж кинути банку з квасолею в горщик, корисно мати на увазі деякі рецепти. За допомогою кількох простих кроків ви навіть можете приготувати вишукану їжу на основі квасолі, яка вразить вашу сім’ю та друзів.

Ось декілька простих і недорогих рецептів для початку - вони є такими, як є, або експериментуйте з варіаціями, що відповідають смакам вашої родини:

No1: Буріто із солодкої картоплі та чорної квасолі

Я весь час готую цей рецепт вдома, хоча мій рецепт постійно змінюється залежно від наявних у мене інгредієнтів. Ось що вам потрібно для початку:

3 середні солодкі картоплі
Оливкова олія
Приправа каджун або чипотл
2 банки чорної квасолі по 14 унцій
1 банка кукурудзи
Тара з помідорами черрі
Букет кінзи
2 авокадо
2 лайма
Борошні коржі

Почніть з подрібнення солодкої картоплі овочевою кулею або натріть її вручну. Викладаємо натерту солодку картоплю на сковороді і поливаємо її оливковою олією. Посипте приправою каджун або чипотль і випікайте при температурі 400 градусів за Фаренгейтом протягом 30 хвилин.

Додайте в миску кукурудзу, нарізані кубиками помідори чері, нарізані кубиками авокадо та нарізану кінзу. Перемішайте суміш, одночасно вичавлюючи сік лайма. Посипте сіллю і перцем.

Нагрівайте свою чорну квасолю з болем на плиті протягом 10 хвилин, поки солодка картопля вариться. Солимо квасолю за смаком.

Після того, як ваша солодка картопля повністю звариться, зберіть буріто, починаючи з шару солодкої картоплі. Додайте кілька совок квасолі, потім зверху суміш кукурудзи, помідорів та авокадо.

№2: Квасоля та кукурудзяний хліб

Цим рецептом незручно ділитися, оскільки в ньому майже нічого немає - але варто згадати, оскільки він смачний і такий простий у приготуванні. Насправді, добре зберігати свій фонд невідкладної їжі, щоб уникнути вечері.

Почніть з великої банки великої північної квасолі. Вилийте їх у казан і нагрійте на середній температурі над плитою. Потім приготуйте власний кукурудзяний хліб, або з нуля, або із сумішшю. Якщо ви хочете їхати дуже дешево, ви можете піти з коробкою суміші кукурудзяного хліба Jiffy приблизно за 75 центів. Просто додайте яйця та молоко та дотримуйтесь інструкцій на коробці.

Цей рецепт кукурудзяного хліба Бетті Крокер також є старою, але смачною. Все, що вам потрібно - це яйця, масло, молоко, борошно, цукор, розпушувач, сіль та кукурудзяна крупа.

Коли кукурудзяний хліб готовий, задушіть його квасолею і закопайте.

№3: кінза, чорна квасоля та кукурудзяна сальса

Існує кілька хороших рецептів кінзи, чорної квасолі та кукурудзяної сальси, тому обов’язково знайдіть той, який вам подобається. Особисто я думаю, що прості рецепти з меншою кількістю інгредієнтів, як правило, кращі.

Сальса, яку я роблю, схожа на цей рецепт від «Смак дому». Ось що вам потрібно:

2 банки кукурудзи, процідженої
2 банки чорної квасолі, процідженої
8 сливових помідорів, насіння та подрібнені - або одна чашка помідорів черрі, розрізаних навпіл
Цибуля середньо-червона, подрібнена
1 склянка подрібненої кінзи
¼ склянки соку лайма
Сіль і перець
Тортильські чіпси