Девонширський медовий торт - рецепт BBC Good Food
Наш легкий девонширський медовий пиріг ідеально підходить для кремового чаю або насолоди з післяобідньою чашкою.
| ккал | 336 | |
| жиру | 17г | |
| насичені | 10г | |
| вуглеводи | 43г | |
| цукру | 25г | |
| клітковина | 1г | |
| білка | 4г | |
| низький | сіль | 0,29г |
Інгредієнти
- 250 г чистого меду, плюс близько 2 ст. Ложки додатково для глазурування
- 225г несоленого вершкового масла
- 100г темного цукру мускаводо
- 3 великих яйця, збиті
- 300г борошна для самопідготовки
Метод
Попередньо розігрійте духовку до вентилятора 140С/звичайного 160С/газу 3. Змастіть маслом і викладіть 20-сантиметрову круглу форму для випічки тортів. Масло наріжте шматочками і опустіть у середню сковороду з медом та цукром. Плавно повільно плавити на повільному вогні. Коли суміш виглядає досить рідкою, збільште вогонь під каструлею і кип’ятіть близько однієї хвилини. Залиште охолоджуватися на 15-20 хвилин, щоб яйця не зварилися при їх змішуванні.