Діабетична дієта та дієти з низьким вмістом вуглеводів Північна Джорджія Діагностична клініка

Діабет виникає, коли організм людини не в змозі ефективно використовувати цукри, викликаючи накопичення глюкози в крові. Отже, гормон, що виробляє інсулін, працює некоректно, і клітини не можуть використовувати інсулін належним чином. Існує два типи діабету: тип 1 виникає, коли організм не виробляє жодного інсуліну; і тип 2 виникає, коли або організм не може виробляти достатньо інсуліну, або клітини повністю його відкидають. Більшість людей, яким діагностовано діабет, страждають на діабет 2 типу (приблизно 90 відсотків).

Зі збільшенням діабету 1 та 2 типу потреба у відповідному рішенні стає вищою, ніж будь-коли. І оскільки тенденція до здорового здоров’я триває, люди все менше схиляються до ліків, а більше до природного способу контролю свого діабету. Тут з’являються дієти з низьким вмістом вуглеводів та дискусія про їх вплив на людей з діабетом.

Чи діє дієта з низьким вмістом вуглеводів?
Американська діабетична асоціація (ADA) стверджує, що дієта з низьким вмістом вуглеводів занадто обмежена, і вони рекомендують ліки, щоб підтримувати рівень глюкози в крові стабільним; однак багато досліджень показали, що дієта з низьким вмістом вуглеводів може бути одним із найкращих способів лікування діабету та зменшення потреби в ліках. Хоча дієти може бути важче дотримуватися, більшість діабетиків вважають, що це єдиний спосіб, яким вони можуть підтримувати рівень глюкози стабільним. Є також дані, які свідчать про те, що дієта з низьким вмістом вуглеводів корисна для діабетиків іншими способами, включаючи:

---