Дієта атопічного дерматиту
Індивідуальні особливості щоденного раціону визначають стан здоров'я людини. Особливо якщо мова йде про потенційну алергію, завдання якої - виключити з денного меню шкідливі продукти, а їсти лише гіпоалергенну їжу. При атопічному дерматиті терапевтична дієта є запорукою раннього одужання.
Харчування при атопічному дерматиті
Це захворювання характеризується шкірним висипом, наявність якого доповнюється нестерпним відчуттям свербежу та печіння шкіри, почервоніння, набряку верхнього шару епідермісу. Вибираючи принципи гіпоалергенної дієти, ви можете надовго продовжити період ремісії хронічного захворювання, виключити регулярні загострення. Оскільки захворювання є алергічним, важливо зменшити вплив потенційних алергенів, на додаток до того, щоб створити харчовий щоденник. Основні дієтичні вимоги такі:
- Виключити споживання солі, цукру в повному обсязі.
- Відмовтеся від таких шкідливих звичок, як куріння, алкоголь.
- Зменште обсяг разових порцій, але збільште кількість прийомів їжі.
- Пийте багато води.
- Обговоріть з дієтологом питання про харчові алергени, які при атопічному дерматиті в цілому можна вилучити з лікувального меню.
- Вживання їжі, багатої вітамінами, мінералами, мікроелементами.
- Їжу можна термічно обробляти, оскільки це може зменшити ризик загострення атопічного дерматиту. Особливо це стосується овочів, фруктів червоного кольору.
Ротаційна дієта при атопічному дерматиті
До такої системи харчування лікарі вдаються до гострої необхідності визначити головний алерген і виключити його з денного меню ураженої сторони. Ротаційна дієта передбачає присутність у щоденному раціоні овочевих, м’ясних, молочних, круп’яних, фруктових страв, але вибірково. Наприклад, представник кожної групи повинен з’являтися на столі раз на 4 дні. Цього часу достатньо для того, щоб у разі взаємодії він мав помітні ознаки алергічної реакції.
За відсутності негативного впливу на організм, ви можете додатково експериментувати зі стравами з цих груп, щоб визначити для себе найбільш безпечне меню на кожен день при атопічному дерматиті. Дієтична дієта однакова, але хвороба модифікується у стадію «сну», ризик чергового загострення для пацієнта мінімальний.
Елімінаційна дієта при атопічному дерматиті
Якщо в організмі пацієнта вже була виявлена токсична речовина, замість ротаційної призначається елімінаційна дієта, яка передбачає ряд обмежень залежно від клінічної картини. Така енергосистема не виключає дводенної голодування, коли в денному меню хворої людини присутня лише вода та молоко. Потім необхідно поступово вводити нові продукти, але пам’ятати про діючі заборони лікаря. Обмеження щодо атопічного дерматиту поширюються на такі продукти:
- гриби;
- макарони;
- пшениця, манна крупа;
- будь-який вид риби, м’яса;
- тропічні фрукти, особливо цитрусові;
- жувальна гумка через наявність сумнівних добавок у рецептурі.