Дієта Батл-Крік, обід та вечеря 1-го дня; Борошно чотири фунти
Спаржа була ідеальною маленькою закускою. Я приготував його трохи інакше, ніж оригінальний рецепт: я кинув у сотейник трохи вершкового масла, поклав туди скибочку хліба, щоб підсмажити його на грилі з сиру, і вклав спаржу вздовж, з невеликою кількістю солі та свіжо потрісканого перцю. Хліб, підсмажений, спаржа яскраво-зелена і готова, я склав їх і залив верхом масло, що залишилося в сковороді. Це було смачно: здобна, хрустка солодощі хліба з легким гірким укусом спаржі: ням. Я подаватиму це на обіді, але голландським штампом.
Я доповнив їжу запеченою картоплею та ванільним йогуртом для пустелі - нічого особливого, магазин купив. Я не робив йогурт з нуля. Це була добре порціонована, смачна їжа.
Вечеря: стейк Protose та запечені баклажани.
Далі я дістав Protose з холодильника (докладніше про те, як я це зробив, перевірте тут). Це було дивно твердо після того, як пом'якшився день на морозі. Я кинув столову ложку вершкового масла в сотейник і почав підрум’янювати трохи цибулі. Приблизно через хвилину я нарізав протозу і встановив, що вона у сковороді підрум’яниться. Після того, як з обох сторін він підрум’янився, я додав трохи борошна та вершків, щоб зробити соус із цибулею.