Дієта Дюкан - BerryFit
П’єр Дюкан- відомий французький лікар, який розробив унікальний метод схуднення та стабілізації втраченої ваги, є найбільш читаним дієтологом у Франції. П’єр Дюкан є автором 19 книг, в тому числі бестселерів, я не знаю, як схуднути. Все це результат 30 років досліджень та практики.Дієта Дюкана, відомий у всьому світі.
Причина Дюкана: "Людський організм ефективно використовує калорії з вуглеводів як" паливо ": як від" швидкого "шкідливого, тобто безпосередньо від самого цукру, солодощів тощо, так і від" повільного "здорового - макарони з твердих сортів пшениці, картопля і т. д. Тіло дуже любить вуглеводи, оскільки воно схоже на систему, яка працює як автомобільний двигун, вуглеводи тіла використовуються дуже легко і швидко. Крім того, людський організм використовує жир як "паливо", але не знати, як вживати білок.
Білок добре використовується організмом дитини в період росту до 17-18 років. Дорослий організм використовує білок для догляду за тілом: для росту волосся, оновлення шкіри, еритроцитів тощо, але не знає, як правильно засвоїти білок. Коли людина вживає багато білка, відбувається велика втрата енергетичних запасів організму, який практично не використовує білок у сукупному значенні, він бере лише те, що потрібно для оновлення організму, отже, людина, яка використовує лише білок їжа не набирає вагу. Коли я це зрозумів, я зрозумів, що ти можеш дати людям можливість їсти вільно, у звичайних кількостях, не набираючи ваги. "
Дієта Дюканаскладається з 4 фаз: дві фази для схуднення та дві фази для того, щоб знову не набрати вагу. В середині між двома фазами людина досягла нормальної ваги.
Перший етап дуже короткий, тривалістю максимум від двох до трьох-семи днів, залежно від ваги, яку ви хочете схуднути. Ви можете з’їсти 72 продукти, які дуже багаті білком - м’ясо, риба, морепродукти, курка, яйця, пісна шинка, молочні продукти, йогурт, вода. Їсти його можна за бажанням і скільки завгодно. Тривалість такого прийому їжі може становити 2 - 4 дні для тих, хто хоче трохи втратити, 7 днів - для дуже повних людей. Це дуже ефективний етап. В кінці фази люди втрачають від 1,5 до 4 кг.
На другій фазіДієта ДюканаЗберігається 72 білкових продуктів і додається 28 овочів: усі зелені овочі, помідори, огірки тощо.
Оскільки ці продукти не містять цукру та жиру, ці продукти мають низьку калорійність. Можна багато їсти, бо цукру і жиру немає, половина того, що людина їсть, буде марною. Це змінює метаболізм людей, схильних до набору ваги, тому кількість з’їденої їжі не становить проблем.
- Темп схуднення на другій стадії становить 1 кг на тиждень. Наприклад, жінці потрібно скинути 10 кг. Перша фаза триватиме 4-5 днів, тоді як вага впаде на 1,5 кг. Потім вона втрачала один кілограм на тиждень, отже, за 8 тижнів вона скинула 8 кг. Якщо вам потрібно скинути 15 кг, кожен додає 5 тижнів до попередньої схеми.
Причини Дюкана "Людина на цьому етапі їсть мало або багато - майже однаково. Організм бере лише те, що йому потрібно, а все надлишкове - воно не переробляє і не засвоюється, оскільки не знає, як це зробити. Надлишок зникає просто так. 100 продуктів їдять за бажанням: вранці, вдень, ввечері. Це як шведський стіл: необмежена кількість підходів, кількість їжі також. Повна свобода в певному асортименті продуктів, з якими ми добре знайомі ".
Цим закінчується перший етапДієта Дюканаяка спрямована на схуднення, і починається фаза з двох частин, яка також спрямована на те, щоб не набирати вагу знову. Проблема із зайвою вагою у світі походить саме від того, що кожен може схуднути, але лише невеликий відсоток тих, хто схуд, може зберегти те, чого досяг. Через кілька років додавання почалося знову. Коли вага повертається, організм стає менш чутливим до дієти. Для вирішення цієї проблеми використовується фаза заморожування. Це рівень переходу між суворою дієтою та часом, коли дієти немає.
На етапі виправлення зберігаються всі 100 продуктів- це основа дієти на все життя. Під час цієї фази щодня додають два види фруктів, 2 скибочки хліба, трохи сиру, рису, макаронних виробів, сочевицю та дві святкові вечері можна додавати двічі на тиждень, коли можна їсти будь-яку закуску, основну страву, десерт, склянку для пиття вина. На третій фазі цукерки повертаються, але для того, щоб дієта була активною, її потрібно дотримуватися з розрахунку 10 днів на кожен втрачений кг. Якщо людина схудла на 5 кг, то третя фаза триватиме 50 днів, 10 кг - 100 днів. Після проходження цієї фази ви можете переходити до четвертої фази.
Протягом четвертої фазиДієта Дюкана, важливо дотримуватися трьох правил: