Дієта для схуднення з інтервалом є запорукою схуднення назавжди

Нові дослідження показують, що чергування одного місяця схуднення та одного місяця технічного обслуговування є найкращим способом утримати непотрібні кілограми назавжди. Ось як.

21 листопада 2017, 11:32

Зображення: Instagram @ ellemacphersonofficial/@jlo Джерело: BodyAndSoul

"Я схудла на 2 кг за перший місяць, а потім протягом наступного місяця". Якби це пояснювалось чиїмось досвідом схуднення, це було б досить нічим не примітно - це навіть може свідчити про відсутність прихильності або неправильний вибір дієти для деяких людей. Але що, якщо цей повільний і зупиняючий підхід, відомий як інтервальна втрата ваги, насправді є найкращим способом втратити жир і жити довше?

Ось що аргументує австралійський фахівець з ожиріння Нік Фуллер у своїй новій книзі «Інтервальне схуднення». Щомісячний, щомісячний підхід книги до схуднення досліджували та перевіряли Фуллер та його колеги з Інституту Бодена в Сіднеї протягом декількох років.

"Нас пов'язували з думкою, що дієта - це наступне найкраще, магічна куля, але насправді це робить навпаки", - стверджує Фуллер. Втрата великої ваги швидко призводить організм до такого стресу, що він буде боротися проти того, що ви робите, щоб повернутися до нормального стану, говорить він. Вам потрібно їхати повільно, якщо ви хочете перехитрити своє тіло.

Нові дослідження показують, наскільки добре працює цей підхід. В австралійському дослідженні 51 чоловіка порівнювали постійну втрату ваги з інтервальною втратою ваги. До кінця періоду не тільки дієти, які дотримуються дієти, втратили більше, але за шість місяців спостереження вони втратили в середньому на 8 кг більше, ніж ті, хто постійно дотримувався дієти.

Чому ви боретеся, щоб залишатися товстими

Ожиріння загрожує скороченням життя мільярдів людей у всьому світі - це збільшує ризик серцево-судинних захворювань, діабету 2 типу та багатьох видів раку. Оскільки дві третини дорослих австралійців (і кожна четверта дитина) страждають від надмірної ваги або ожиріння, це "одна з найбільш шкідливих проблем зі здоров'ям у майбутньому", - нещодавно Королівський австралійський коледж лікарів загальної практики.

Однією з причин настільки поширеного ожиріння є те, що неймовірно важко підтримувати втрату ваги. Для більшості людей, які намагаються схуднути за допомогою способу життя, протягом п’яти років ця вага в основному або повністю повернулася.

Це неприємна статистика, особливо коли також було показано, що втрата (і утримання) лише 5 кг призведе до значного поліпшення артеріального тиску та інших показників здоров’я - і, як результат, тривалості життя.

Тож чому відбувається відновлення ваги?

Часто звинувачують у відсутності сили волі чи дисципліни, але насправді це тому, що ваше тіло звикло бути такою вагою, як це зазвичай є - Фуллер називає це "заданою точкою". В результаті швидкої дієти тіла інстинктивно регулюють свій метаболізм і гормони апетиту, щоб «відскочити» до цієї заданої точки, і це те, що він бачив раз за разом протягом десятиліття, коли він досліджував цю область.

"Кожного разу, коли ви худнете або ставите організм під напругою - наприклад, сильне обмеження калорій - метаболізм у вашому організмі знизиться, тому що ваше тіло бореться, щоб повернутися туди, з чого почалося", - говорить Фуллер.