Дієта для усунення алергії Джей Гордон, доктор медичних наук, FAAP
Харчові алергії або реакції є більш поширеними, ніж усвідомлюють багато, особливо коли йдеться про незрілу систему травлення новонародженого! Багато дітей просто не можуть без труднощів розщепити деякі більші білки. Бувають випадки, коли симптоми починаються настільки сильно або негайно, що їх не можна пропустити. Частіше симптоми посилюються при впливі, і це приблизно через шість тижнів, коли ви починаєте розуміти, що може бути джерелом їжі, що викликає дискомфорт, який ви спостерігаєте у своєї дитини.
Загальними симптомами, що є реакцією на харчовий алерген, є:
- Шкірні реакції - висип, екзема, люлька, кропив'янка
- Рідкий стілець - кров видно в калі
- Закладеність носа - закладеність, супроводжує кашель
- Стійкі вушні інфекції
- Кольки - біль у шлунково-кишковому тракті, печія, спазми в шлунку, рефлюкс, гази
- Темні кола під очима
- Часте переривання сну
- Повільний або зупинений приріст ваги у немовлят
Топ-7 харчових алергенів:
- Молочна
- Яйце
- Соєвий
- Пшениця
- Цитрусові (кислі фрукти)
- Арахіс/Деревні горіхи
- Молюски
Хоча більшість харчових алергій в кінцевому підсумку входять до сімки найкращих, можна реагувати на інші продукти, особливо на білки. Буде важко з’ясувати, яка їжа може турбувати вашого немовляти, що перебуває на грудному вигодовуванні, особливо якщо молочні продукти є одним з алергенів, оскільки може пройти до шести тижнів, перш ніж їх можна буде виявити в грудному молоці, хоча більшість мам спостерігають поліпшення стану від двох днів до двох тижнів. Терпіння є ключовим елементом у цьому процесі!
Харчовий алерген номер один: молочні продукти
Молочні продукти на сьогоднішній день є найпоширенішою харчовою алергією, але її найважче усунути через час, необхідний для повного виходу з системи. Однак він починає знижуватися і буде продовжувати падати, оскільки його скрупульозно виключають з раціону. Будьте обережні, стежте за усіма обробленими продуктами, в яких занадто часто містяться казеїн, сироватка або інші приховані молочні продукти.
Молоко: чи справді це добре для тіла?
Молочна термінологія
Часто, коли є симптоми харчової алергії, усунення молочних продуктів, яєць, сої та пшениці впливає на харчовий алерген, і покращення спостерігатимуться протягом першого тижня. Якщо усунення 4-х або 7-ми харчових алергенів не допомагає визначити винуватця, розгляньте дієту, яка допоможе зменшити змінні та підійти до неї з іншого боку. Хоча це вимагає відданості, набагато простіший спосіб отримати чіткі відповіді на те, що викликає симптоми.
Дієта для усунення алергії та харчовий щоденник
Виконуючи елімінаційну дієту, ведіть щоденник їжі, в якому ви записуєте все, що ви їсте, залишаючи колонку, щоб також відзначити симптоми немовляти. Їжа, яку вживає годуюча мама, потраплятиме в систему дитини протягом 4-6 годин після споживання. Якщо у немовляти надзвичайна алергія на їжу, це може викликати симптоми навіть при контакті з цією їжею або так швидко, як перше годування після того, як мама з’їла їжу. Не допускайте введення будь-якого продукту харчування на 4-5 днів. Це абсолютно важливо, і не слід поспішати. Якщо ви маєте справу з тим, щоб дати системі заспокоїтися після реакції, дайте їй ці самі 4-5 днів.