Дієта Груба на вулиці Шона Еванса

"По-справжньому життєстверджуюча випічка для сніданку".

Як ведучий блискуче німого і шалено популярного "Гарячих" First We Feast, Шон Еванс бере інтерв'ю у таких знаменитостей, як Stone Cold Steve Austin і Da Baby, поки вони їдять все гостріші крила. Цього місяця шоу увійшло до свого 11-го сезону за п’ять років, укомплектованого фірмовими гострими соусами (останній - «Лос Калієнтес Рохо»), та випустив новий спіноф під назвою Hot Ones: The Game Show. Після 177 серій ви можете подумати, що Еванс втомився від гострого соусу, але він клянеться, що зацікавлений як ніколи раніше - хоча і не так у крилах. Він з’їв трохи для роботи, але в іншому випадку останні кілька днів святкував дебют свого нового шоу та взяв свою дівчину, яка приїхала з-за міста, з’їсти кілька своїх улюблених речей у Roberta’s та Daily Provisions. Про все це читайте у дієті Груб-стріт на цьому тижні.

вулиці

П’ятниця, 14 лютого
Мій будильник спрацював близько сьомої ранку. Я був у нап’яному сп’янінні з того вечора. У нас була стартова подія з truTV для Hot Ones: The Gameshow, і я все ще міг відчути затяжні ефекти від однієї забагато маргарит Last Dab. Єдиним ліками були яйця ... бажано розбиті всередині булочки бріош.

Я прогулююся на Pret a Manger на своїй прогулянці, щоб працювати майже кожен день. Зазвичай я отримую сік і трохи йогурту, але цього разу я чекав на великій латте і намотував яєчний бутерброд над сміттєвим баком.

Сіденоте: Я люблю Прет. Ви потрапляєте та виходите менш ніж за хвилину, і вони подають ці надзвичайно добре спроектовані гарячі обгортання, які не розвалюються та не капають на всі руки під час прогулянки. Який ресторан! Я їду надзвичайно важко для Pret.

Для нас це внутрішній жарт, я, мабуть, з’їв більше Прета за останні шість років, ніж будь-який інший житель Нью-Йорка. У них є варіанти супів, мені подобаються напої, також подобається тістечка, яку вони вам дають. Це так добре, але тоді це лише укус, тому я не відчуваю, що вбиваю цілий брауні. Це більше схоже на миючий засіб для солодкого піднебіння.

Близько 13:00. Я взяв замовлення у Лос-Такос №1, який знаходиться прямо біля нашого офісу в центрі міста. Ми з редактором "Гарячих" Коліном Хіггінсом зараз працюємо над епізодом Вілла Феррелла, що знаходиться наверху. Останні три місяці Колін був вегетаріанцем, і цього разу він змусив нас їсти кактусові тако. "Непогано", - сказав він після першого укусу.

Можна подумати, що я ніколи не тягнуся до гострого соусу, якщо не працюю цілодобово чи що завгодно, але мене це зараз більше цікавить і розумію це набагато більше, ніж будь-коли. Гострий соус - це така приваблива субкультура - у ньому багато всього. У цьому є важкий метал, екстремальний, якийсь хардкорний аспект. Якщо ви щороку їдете на виставку Hot Sauce Expo, яка знаходиться в Брукліні, це буде схоже на парковку концерту Slayer. У всіх довге волосся та черевики, агресивний пірсинг та божевільні браслети. У ньому справді є така атмосфера, але тоді у вас також є люди, які раніше мали проблеми із зловживанням психоактивними речовинами, а також гострі соуси, які позбавляють їх сили. Або у вас є такі виробники перцю, як Смокін Ед Керрі, усі ці хлопці схожі на архітекторів, які намагаються побудувати найвищу будівлю. Пройшовши повз Чолулу на полиці, ви виявляєте стільки захоплюючих персонажів.

Близько 20:00. Я зі своєю дівчиною направився до бронювання вечері на день Святого Валентина в готелі Nomad. Ми замовили тортеллоні та смажену курку з трюфелів. Це феноменально. Мені слід також скористатися цим моментом, щоб вигукнути вино - пляшку DuMOL 2016 Napa Valley Каберне Совіньйон. Я маю на меті знайти найсухую кабіну у світі. Це мій улюблений сорт вина, але я все ще переслідую дракона. Я хочу, щоб вино було настільки сухим, що здається, що я потягую пісок, і це було досить близько.