Калорійний білок Трампа для схуднення KWIT

  • трампа

Що стосується утримання від жиру, протеїн для когось здається чарівною кулею.

Протягом десятиліть люди вважають, що вживання набагато більше її, як при дієті Аткінса, або набагато менше, змінить метаболізм організму, стимулюючи втрату ваги.

Але на жаль, це не так просто.

Незалежно від того, скільки або як мало білка вони з'їли, добровольці на висококалорійній дієті всі набирали вагу, підсумовує дослідження, опубліковане в останньому випуску журналу JAMA, Журналі Американської медичної асоціації.

Люди на дієті з низьким вмістом білка набрали менше кілограмів: близько 6 фунтів за вісім тижнів порівняно з приблизно 13 фунтів для тих, хто сидів на дієті зі звичайним білком і 14 фунтів для високобілкового плану.

Ці результати можуть здатися, що дієта з низьким вмістом білка діє. Але не. "Це не повідомлення!" Доктор Джордж Брей, начальник відділу клінічного ожиріння та метаболізму в Біомедичному дослідницькому центрі Пеннінгтона в Батон-Руж, Лузіана, категорично говорить.

Тож Шотс попросив доктора Брея пояснити, чому дієти з низьким вмістом білка не працюють. По-перше, за його словами, дієти з низьким вмістом білка накопичують більше енергії як жиру і втрачають худу масу тіла. Тож, незважаючи на те, що вони набрали менше кілограмів, склад їх тіла змінився на гірше. Навпаки, люди, які вживають більше білка, набирали м’язову масу тіла, спалювали більше калорій у спокої і лише половину надлишкових калорій зберігали у вигляді жиру.