Дієта на рослинній основі є більш вигідною, ніж дієта кето
Здоровий спосіб життя включає вибір дієти, яка відповідає вашим уподобанням та цілям, незалежно від того, чи хочете ви схуднути або набрати вагу, або просто мати підтягнуте статура. Регулярні фізичні вправи є життєво важливими, так, але споживання їжі також відіграє важливу роль у досягненні фізичної форми.
Кето-дієта дуже популярна в наші дні завдяки обіцянці швидких результатів у втраті ваги. Однак, чи справді це можна порівняти з перевагами рослинної дієти (PBD)? Який з них краще?
Що таке дієта кето?
Кетогенна або кето-дієта має низький вміст вуглеводів, помірний вміст білка та високу кількість жирів. Оскільки споживання вуглеводів не приймається, воно наголошує на вживанні їжі тваринного походження.
Людський організм зберігає вуглеводи у вигляді глікогену, які служать основним джерелом енергії. Позбавлення організму глікогену змушує його потрапити в інший запас. Потім організм використовує ваші запаси жиру, щоб заправити його та втратити воду, утримувану глікогеном. За відносно короткий час ви можете втратити кілька кілограмів через втрату ваги глікогену у воді.
Це призводить до виробництва кетонів. Це побічний продукт, що виробляється печінкою, і служить альтернативним джерелом палива. Якщо у вашому організмі велика кількість кетонів, воно тепер перейшло в метаболічний стан кетозу.
Кетогенна дієта зазвичай складається з:
- М'ясо, таке як яловичина, свинина, риба та курка
- Яйця
- Сир
- Молоко
- Горіхи та насіння
- Масла та жири (переважно авокадо, кокосова олія, топлене масло, масло та оливкова олія)
- Овочі (зазвичай обмежені темно-зеленими листовими овочами та грибами)
- Фрукти (ягоди в помірних кількостях)
Дієта не включає:
- Крохмалисті овочі (солодка картопля, гарбуз, бобові тощо)
- Зерно (овес, рис, лобода, кукурудза, гречка, жито, ячмінь)
Що таке рослинна дієта?
Це схема харчування, орієнтована на продукти, переважно рослинні. Це не означає, що ви вегетаріанець або веган, і ви ніколи не їсте м’ясо та молочні продукти. Швидше, ви вибираєте більше продуктів з рослинних джерел. Але деякі люди, які дотримуються цієї дієти, обмежуються від споживання будь-яких продуктів тваринного походження взагалі. Сюди входять молочні продукти, м’ясо, птиця, яйця, мед і навіть морепродукти.
Сорт вегетаріанської дієти
Рослинна дієта має безліч варіантів на вибір, тому вам слід вибрати те, що найбільше відповідає вашим потребам:
- Напіввегетаріанський або флекситарна включає яйця та молочні продукти з мінімумом м’яса, птиці, риби та інших морепродуктів.
- Пескатарський включає яйця, молочну їжу та морепродукти, але утримується від м’яса та птиці.
- Вегетаріанська включає яйця та молочні продукти, але жодного виду м’яса, такого як птиця, риба, морепродукти та червоне м’ясо.
- Веганське не включає жодних продуктів тваринного походження.