Дієта Пегана Плюси, мінуси та як це працює

Барбі Червоні MS, RD, CDCES, CDN, є зареєстрованим дієтологом та сертифікованим спеціалістом з догляду та освіти з питань діабету.

плюси

Verywell/Debbie Burkhoff

Як палео, так і веганські дієти останніми роками привертають увагу своїх незалежних підходів до їжі та здоров'я. Більшість з нас, напевно, думають про них як про полярні протилежності, причому палео зосереджується на м’ясі, яке теоретично їли наші предки, а веганізм взагалі відмовляється від продуктів тваринного походження. Але порівняно новий план харчування спрямований на те, щоб показати, що важке м’ясо палео та вегетаріанське веганство можуть співіснувати під час однієї дієти.

Пеганська дієта (як, наприклад, палео + веганська), створена лікарем функціональної медицини знаменитостей Марком Хайманом, доктором медицини, має на меті запропонувати найкраще з обох світів. Дієта радить наповнювати 75% вашої тарілки продуктами рослинного походження, а 25% - нежирним, стабільно вирощеним м’ясом. За словами доктора Хаймана, вживання такого способу може зменшити ризик хронічних захворювань, приборкати запалення та сприяти зміцненню загального стану здоров’я.

Передумови

Будучи автором бестселерів, директором клінічного центру з функціональної медицини в Клівленді та медичним редактором The Huffington Post, доктор Хайман протягом багатьох років розповсюджує дієтичні поради великій аудиторії. Він є медіа-персоною для медичної експертизи, виступає в ряді телевізійних шоу, від "Шоу доктора Оза" до "Доброго ранку, Америка", а також пише багато популярних журналів.