Дієта при оксалатних каменях у нирках
Основний принцип дієтичного харчування заснований на зменшенні споживання продуктів, що містять щавлеву кислоту. Також існують обмеження щодо методів термічної обробки продуктів і кількості споживаних калорій. Перелік страв, дозволених для щоденного меню, дозволяє скласти різноманітний і смачний раціон на кожен день.
Що можна їсти при оксалатних каменях у нирках
М’ясна риба: нежирне куряче м’ясо, м’ясо індички, яловичина, креветки, кальмари, м’ясо кролика.
Крупи: рис, пшениця, гречка, вівсянка, булгур, кус-кус, манна.
Овочі: морква, огірки, гарбуз, кабачки, солодкий перець, авокадо, білокачанна і кольорова капуста, салат, буряк, квасоля, картопля. Іноді можна баклажани.
Фрукти: абрикоси, персики, банани, груші, некислі яблука, дині, чорнослив.
Молочні та кисломолочні продукти: будь-яке знежирене, несолене, молоко не більше 200 г на день.
Борошняні вироби: хліб з висівками та житнім борошном та печиво з них.
Напої: неміцний чорний або зелений чай, відвар шипшини, маргаритки, фруктові смузі, парфе, картопляне пюре.
Дієта з оксалатом у сечі та загальні рекомендації щодо схвалених продуктів доповнюються специфічним харчуванням при каменях у нирках. Не готуйте страви з насиченим смаком, це дає навантаження на травну систему та нирки. Овочі та фруктові пюре розводять водою, супи варять рідиною, м'ясо перемелюють.
Харчуванню при сечокам'яній хворобі приділяється підвищена увага. Дієта спрямована на розчинення каменів і запобігання їх подальшому утворенню. Зміни в дієті зазвичай призначають як підтримуючу терапію. Паралельно з оксалатними каменями в нирках проводиться традиційне лікування ліками.
Повністю виключаються алкоголь, напої, що містять кофеїн, боби, горох, кислі фрукти та овочі (малина, помідори), сироватка, солоні сири, субпродукти, жирне м’ясо та риба.
Показанням до призначення лікувальної дієти є оксалатурія, захворювання печінки та шлунка. Така терапевтична дієта допомагає в терапевтичній діяльності. У той час, коли ліки спрямовані на розчинення оксалатних каменів, дієта забезпечує організм щадним харчуванням. У той же час хімічний склад продуктів та сольовий баланс спрямовані на усунення повторного утворення відкладень у нирках.
Дієтичне меню побудовано за принципом дробового харчування. Щоденне споживання їжі рекомендується розділити на 4-5 разів. Порції повинні бути приблизно однаковими, приготовані з дозволених продуктів. Вранці натщесерце слід випити склянку чистої води.
Харчуватися для дієти слід 5 днів. Після цього лікуючий лікар проводить огляд пацієнта, при необхідності проводять аналізи. Якщо перехід на нову дієту є нормальним, то її продовжують на місяць або до повного одужання пацієнта. Здорова їжа показана навіть під час вагітності.